GASTRONOMÍA
Los xamues, insectos comestibles en Hidalgo ¿los has probado?
27/4/2024 | Los habitantes del Valle del Mezquital consumen estos insectos vivos, asados, tostados, fritos o en salsas
gastronomía hidalguense
GASTRONOMÍA
Este restaurante en Pachuca es de los 5 mejores en México, según La Liste
9/4/2024 | Prestigiosa guía culinaria francesa nombró en su Top Ten de mejores restaurantes mexicanos a uno ubicado en la capital hidalguense; te decimos cuál
FERIA EN HIDALGO
Variedad de sabores, colores y platillos en Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya I Fotos
6/4/2024 | La fiesta más rica de Hidalgo se lleva a cabo este 6 y 7 de abril con la participación de cientos de cocineras del Valle del Mezquital
GASTRONOMÍA
Fin de Semana en Hidalgo: Conoce estos 7 Pueblos con sabor y su platillo estrella
5/4/2024 | Hidalgo es un estado rico por su gastronomía que le ha valido el distintivo de Pueblos con sabor a 28 de sus municipios
TURISMO
Chef de Francia realiza programa sobre gastronomía hidalguense I Fotos
2/4/2024 | Como parte de su programa Alexia cocina al mundo, la reconocida chef francesa Alexia Duchêne recorrió diferentes lugares de Hidalgo para probar la diversidad de sabores
FERIA EN HIDALGO
Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya 2024: este es el programa de actividades
20/3/2024 | Se acerca la más grande muestra de platillos regionales y exóticos en el estado de Hidalgo; te compartimos las actividades por día para que no pierdas detalle
GASTRONOMÍA
Feria de la Enchilada: Prueba las mejores en Hidalgo; te decimos dónde y cuándo
16/3/2024 | Ya viene la tercera Feria de la Enchilada y la Gastronomía Regional Huasteca donde podrás comer este delicioso platillo típico hidalguense; toma nota de las fechas y el lugar
GASTRONOMÍA
Viene Festival del Escamol en Hidalgo: ¿cuándo y dónde se celebra?
26/2/2024 | Imperdible este festival hidalguense en su tercera edición que se celebra en la Cocina Tradicional Hñähñü Porfiria Rodríguez Cadena en Santiago de Anaya
CENA Y CONCIERTO
Cenas románticas con música en vivo en lugares turísticos de Hidalgo, conoce el proyecto
16/2/2024 | El proyecto Cena y Concierto tiene el objetivo de promover a talentos hidalguenses, promover sitios turísticos y la gastronomía
GASTRONOMÍA
Así será la Feria del Mole del Guajolote en Atotonilco El Grande
6/2/2024 | Isidora Sánchez, Irene Luna y Rosita Montiel son tres de las ocho cocineras tradicionales que participarán en la Feria del Mole de Guajolote
GASTRONOMÍA Y CULTURA
No sólo zacahuil, Hidalgo tiene 40 variedades de tamales: bola, trabuco, zacatamal y más
2/2/2024 | El especialista en gestión cultural, Raúl Guerrero, afirma que aun en la urbanidad prevalece el significado comunitario de los tamales, alimento que en Hidalgo tiene 40 variedades, de acuerdo a la región y fecha conmemorativa
DÍA DEL PULQUE
Fin de semana pulquero en Hidalgo, así será la ruta de tinacales
1/2/2024 | Las actividades se llevarán a cabo el 3 y 4 de febrero, la ruta de tinacales incluye degustación gastronómica y presentaciones musicales
CULTURA Y TRADICIÓN
Tamales de Hidalgo: El estado tiene al menos 8 tipos diferentes, ¿ya los probaste?
31/1/2024 | Se acerca el 2 de febrero un buen pretexto para comer tamales y en Hidalgo hay una vasta oferta con diferentes recetas; aquí te compartimos cuáles son
GUÍA MÉXICO GASTRONÓMICO
Esta es la cocina hñähñú que se coló entre los mejores restaurantes de México
24/1/2024 | Hñähñú Cocina Otomí de Raíz está en Mixquiahuala, Hidalgo, ofrece platillos elaborados con productos locales y de temporada
GASTRONOMÍA
¿Cuál es el chile rayado? Único, picosito y lo encuentras en la sierra hidalguense
17/1/2024 | En el marco del Día Internacional de la Comida Picante, profesor investigador de la UAEH explica porque el chile rayado hidalguense tiene todo para obtener la “Denominación de Origen”
Ver más noticias