24/7/2026 | El festival "Sabor es Hidalgo" reunirá a los 37 Pueblos con Sabor con muestras gastronómicas, talleres, recorridos turísticos y la expectativa de recibir hasta 5 mil visitantes
22/7/2026 | Cuando una app de reservación de restaurantes avisa que hay mesa, no está alertando que hay comida buena esperando, está notificando que alguien ganó algo que otros perdieron. | Yoab Samaniego
15/7/2026 | La lluvia no sólo inunda calles, también pone a prueba el sustento de quienes atienden, por ejemplo, el puesto de quesadillas de la esquina ¿a quién eliges apoyar cuando cambia el clima? | Yoab Samaniego
1/7/2026 | “El Garnachario” en Sale el Sol es, en el mejor de los casos, un puente brusco y eficaz entre un público masivo que desayuna viendo televisión y un universo de cocineros invisibles que llevan toda la vida mereciendo esa pantalla. | Yoab Samaniego
24/6/2026 | En esta ciudad existe un fenómeno que nadie nombra con claridad: el restaurante que sigue operando bajo la reputación de quien ya no está al frente. | Yoab Samaniego
17/6/2026 | Lo que se publica sobre gastronomía en esta ciudad construye una imagen que es, estructuralmente, clasista; el mapa del buen comer reproduce el mapa de la renta. | Yoab Samaniego
12/6/2026 | Doña Lula atribuyó su eliminación a fallas en un reto de pasta; agradeció el apoyo del público
11/6/2026 | Arturo reveló que un error técnico provocó su salida de MasterChef 24/7; el participante aseguró que extrañó a sus hijos durante el reality
11/5/2026 | La declaratoria del IMPI reconoce al producto de la Sierra Gorda hidalguense como único en su tipo y garantiza que solo productores de La Misión puedan comercializarlo bajo ese nombre
9/4/2026 | La iniciativa nacional impulsa el turismo comunitario a través de la gastronomía y el patrimonio biocultural, de acuerdo con Luis Felipe Sigüenza, coordinador del programa
18/3/2026 | El gobierno estatal trabaja en consolidar y fortalecer los municipios que tienen el distintivo de Pueblos con Sabor, entre ellos, Mineral de la Reforma
20/2/2026 | Luego de las críticas a la chiletorta como símbolo gastronómico, el ayuntamiento presentó tres propuestas ante la Secretaría de Turismo estatal: la sopa de malvas, el itacate minero en tres versiones y el mixiote de carnero
5/2/2026 | Ubicado en el centro de Xalapa, este es el primer restaurante en la ciudad que tiene el reconocimiento de los 250 mejores del país, por Culinaria Mexicana
3/2/2026 | Alrededor de 28 personas se registraron al concurso gastronómico que fue convocado por la presidencia municipal
31/12/2025 | En gastronomía, donde el dinero, el prestigio y la expectativa están en juego, recomendar no es un gesto neutro: es una forma de poder y como todo poder, debería ejercerse con criterio. | Yoab Samaniego
