ENTRETENIMIENTO
Festival del Pulque y del Asado en Hidalgo ¿dónde y cuándo es?
12/4/2025 | Aparta la fecha y no te pierdas este evento con los mejores expositores de la bebida de los dioses y la carnita asada
pulque
RESTAURANTE CDMX
¿Quién es el dueño de la pulquería de la CDMX con más de 100 años y creadora del curado de cempasúchil?
10/4/2025 | Con más de 100 años de historia, esta pulquería ubicada en la capital mexicana es la creadora del curado de cempasúchil y tuna
SEMANA SANTA
Apan anuncia la Feria del Maguey, la Cebada y el Pulque
3/4/2025 | Del 11 al 21 de abril, Apan celebrará la segunda edición de la feria del Maguey, Cebada y Pulque
CULTURA
Pulque: ¿Por qué es la bebida de los dioses y cuáles son sus beneficios?
29/3/2025 | En Hidalgo se elaboran los mejores pulques y para prueba de ello basta un recorrido por la Altiplanicie Pulquera o sus múltiples ferias; te decimos dónde degustarlo
CDMX
Manifestación por cierre de pulquerías en CDMX: ¿cuándo y dónde será?
25/3/2025 | Los pulqueros denuncian que en menos de tres meses las autoridades han cerrado más de 10 pulquerías
MAGUEY
Empresa de Luis Miguel, interesada en pulque de 20 poblados hidalguenses
17/2/2025 | La empresa tequilera está interesada en invertir inicialmente más de 300 millones de pesos para destilados de pulque, pero antes, el fermentado debe obtener denominación de origen
MUNICIPIOS
No te lo pierdas, festival del maguey en este municipio de Hidalgo
12/12/2024 | Las actividades gratuitas se llevarán a cabo en la explanada municipal a partir del mediodía, habrá talleres de mixología, elaboración de derivados del maguey, concurso de xomas, conferencias, charlas, bailes y música en vivo
PATRIMONIO CULTURAL
Productores de Hidalgo luchan contra daños al maguey y “huachicol” del pulque
25/11/2024 | Diego Carrillo, productor pulquero de la región de Zempoala, expuso los retos a los que se enfrentan los productores del maguey
PULQUE
Pachuca recibirá a la primera Expo Destilados del Pulque; así será el evento
9/8/2024 | Acudirán los mejores productores del estado de Hidalgo quienes buscarán atraer los paladares de los asistentes e incluso destaca que algunos ya fueron a otros países
CIUDAD
Foro Aguamiel celebra su cuarto año con un homenaje a los polinizadores del maguey
4/7/2024 | Para celebrar su cuarto aniversario, el Foro Aguamiel realizará conciertos, venta de ropa, concurso infantil de dibujo, recorrido por tinacales y otras actividades
CIUDAD
Memorias de un tlachiquero: Don Fermín y el declive del pulque en Pachuca
19/6/2024 | Don Fermín narra cómo el cambio climático, la urbanización y el envejecimiento de tlachiqueros como él han disminuido la producción de pulque en la zona metropolitana de Pachuca
CONGRESO DE HIDALGO
Asociaciones civiles y productores se pronuncian contra veda magueyera
21/5/2024 | La Ley para el Manejo Sustentable del Maguey en Hidalgo establece restricciones para la explotación de la planta sin considerar el impacto económico que tendrá en los productores que dependen de este tipo de agave
TURISMO
Todo lo que debes saber del Festival Popular del Maguey, en Hidalgo
15/2/2024 | El domingo 18 de febrero se realizarán presentaciones editoriales, muestra gastronómica con cocineras tradiciones y venta de pulque
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