Tepeapulco- Se acerca la celebración del Día Nacional del Pulque, y en Hidalgo se llevará a cabo una festividad para enaltecer esta bebida de tradición y cultura. El evento correrá a cargo del Foro Aguamiel, este centro cultural independiente ubicado en la capital hidalguense, Pachuca y dedicado tanto al rescate como promoción de la tradición tlachiquera.
En esta ocasión, el escenario elegido para realizar una de las rutas más esperadas será el municipio hidalguense Tepeapulco. Durante estos días de celebración, los visitantes disfrutarán de con diferentes actividades que van desde presentaciones musicales, conferencias y la Ruta de los Tinacales.
Esta celebración toma relevancia entre los hidalguenses, por ser el pulque, la bebida de los dioses, con un origen prehispánico y que ha sido parte de rituales, tradiciones y la vida cotidiana en distintas regiones de México; incluso, donde se consume por sus beneficios medicinales.
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La declaratoria del Día Nacional del Pulque cada primer domingo del mes de febrero, busca visibilizar y salvaguardar esta práctica cultural que ha sobrevivido pese a décadas de estigmatización frente a bebidas industriales. En este 2026, la celebración será el domingo 1.
¿Dónde y cuándo?
Hidalgo, como uno de los estados con mayor tradición pulquera, especialmente en municipios como Tepeapulco, Apan y Zempoala, donde se conservan tinacales históricos llevará a cabo esta festividad que ha generado altas expectativas. El Centro Cultural Foro Aguamiel celebrará el Día Nacional del Pulque a partir de este jueves 30 de enero y hasta el 1 de febrero.
¿Qué actividades disfrutar?
Los eventos comienzan el jueves 30 de enero a las 6 de la tarde con la conferencia Pulque y Comunidad, la Resistencia, impartida por el creador de contenido Enrique Taboada. A las 7 de la noche está programada una exposición de máscaras del artista Bruno Vélez.
Si quieres disfrutar de buena música, se presentan el solista Marko Loko, la banda de ska Rey Kalavera y The Skarada Band; actuaciones que inician a partir de las 7:30 de la noche. Para el sábado 31 de enero las actividades inician a las 7 de la noche con la presentación musical de las bandas The Drunks, La Reforma Agraria, Remedio Kasero, Macario e Isstlalli.
No te pierdas la Ruta de los Tinacales
Para cerrar con broche de oro el domingo 1 de febrero, a partir de las 9 de la mañana se realizará la tradicional Ruta de los Tinacales, en Tepeapulco, donde se hará un recorrido por la zona arqueológica del cerro de Xihuingo, bajo la guía del arqueólogo Luis Ortiz. Posteriormente se realizará una visita al expendio de pulque conocido como Tepepulques que incluye una visita a su museo y la explicación de sus murales hechos por el artista Jesús Verdhé.
Este mismo día se realizarán paradas en tinacales de la comunidad Santo Tomás para degustar del pulque, así como una visita a una destiladora sorpresa, y se conocerá el proceso de bordado del colectivo de mujeres Tepulquines.
La ruta incluye desayuno, comida, transporte ida y vuelta, así como pulque ilimitado. Si estás interesado en vivir esta experiencia aparta tu lugar al número de teléfono 55 2113 0558 o directamente en la página de Facebook del Foro Aguamiel.
Para dudas o información puedes escribir en las redes sociales oficiales del Foro, o acudir a las instalaciones ubicadas en Río de las Avenidas número 103, colonia Lomas Residencial Pachuca, a partir del jueves 29 de enero.
jgp