3/3/2026 | La Profeco reveló cuáles chocolates no cumplen la norma y que podrían afectar tu salud o confundir al consumidor: recomienda revisar etiquetas y elegir chocolate oscuro para un consumo más saludable
27/1/2026 | Preparar pastel de chocolate puede fallar por errores comunes que afectan su textura y sabor; conocerlos ayuda a lograr un postre esponjoso y bien balanceado
15/1/2026 | Autoridades de Estados Unidos ordenaron retirar una barra de chocolate por posible contaminación bacteriana; el producto se vende en línea y puede llegar a consumidores en México mediante importaciones
13/12/2025 | Algunas marcas de chocolate retiraron la denominación “chocolate con leche” tras cambiar sus fórmulas; el alza del cacao y las normas de etiquetado explican por qué ciertos productos ya no cumplen la definición legal
10/11/2025 | El clásico chocolate caliente se reinventa con sabores inesperados que van del chile al mazapán. Descubre estas cinco versiones caseras ideales para el clima frío
9/11/2025 | El chocolate caliente mexicano fue nombrado el mejor del mundo, degustar una taza de chocolate puede ser una experiencia profundamente reconfortante, un puente entre lo ancestral y lo contemporáneo
13/10/2025 | Descubre los secretos mejor guardados de los M&M’s, los dulces más famosos del planeta
4/10/2025 | El festival llega a la Roma con más de 100 sabores de pan de muerto, bebidas prehispánicas y espectáculos culturales
13/8/2025 | La colección “México en Cacao” retrata oficios y costumbres en barras pintadas a mano, mientras su creadora advierte sobre el olvido y la crisis del cacao mexicano
8/8/2025 | La Profeco verificó la cantidad de proteína, grasa, azúcares y carbohidratos por cada 100 gramos de producto. Estas son las marcas con menos azúcares
1/8/2025 | Aunque el sabor dulce es parte del encanto muchas marcas también incluyen cantidades importantes de azúcar
7/7/2025 | Inspirada por su madre y el sabor del chocolate, Carolina Pérez creó Cassoati Chocolatería, un emprendimiento veracruzano que elabora productos veganos y sin azúcar con cacao local
12/5/2025 | Te dejamos una sencilla y fácil receta, si quieres preparar un pastel de chocolate casero con un presupuesto bajo
12/2/2025 | Esta empresa que nació hace más de 100 años se convirtió en un referente de los dulces mexicanos a nivel internacional
12/9/2024 | Julio Lasso forma parte de la quinta generación de La Locomotora, chocolatera que abrió sus puertas en 1860 y es la más antigua de México
