4/6/2026 | Las hormigas tradicionales conocidas como "chicatanas", forman parte de los platillos tradicionales que se preparan en Veracruz en épocas de lluvias
30/5/2025 | En algunos municipios de Veracruz ya comenzaron a aparecer las chicatanas, hormigas voladoras que se recolectan para su consumo y venta
30/6/2023 | Se ha considerado desde tiempos remotos que el comportamiento de las hormigas puede ser un indicador de la llegada de las lluvias, el cual suele considerarse más certero que las denominadas cabañuelas; te compartimos lo que se dice al respecto
7/4/2023 | Los escamoles se cosechan cada año entre los meses de marzo y abril y son un platillo excesivamente caro por la dificultad que representa su producción
