13/4/2026 | María Elena Carballal Ogando, presidenta de la Canirac, informó que uno de cuatro pesos que gastan los turistas en Hidalgo se destina al consumo de alimentos
31/3/2026 | La presidenta del organismo, Elena Carballal Ogando, detalló que la expectativa para este 2026 es alcanzar ingresos por 280 millones de pesos, superando significativamente los 200 millones registrados en 2025
6/7/2025 | La empresaria destacó que el sector restaurantero de Hidalgo es complejo al que le cuesta seguir liderazgos, especial si es de una mujer
21/6/2025 | La presidenta de CANIRAC Veracruz señala que el regreso del fútbol al estadio Luis ‘Pirata’ Fuente impulsará la economía de restaurantes, hoteles y comercios en la zona conurbada
20/6/2025 | María Elena Carballal releva a Carlos Méndez Tejeda en la dirección de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados
