“En 1945 iniciamos un verdadero sueño”, era la voz del empresario Roberto Servitje Sendra, cofundador y expresidente de Grupo Bimbo.
El hombre de negocios, fundador de la empresa de panificación más grande del mundo, falleció hoy a la edad de 97 años.
Nació en la Ciudad de México, el mismo año en que Álvaro Obregón fue reelecto presidente de México para un segundo mandato, aunque días más tarde sería asesinado en el restaurante "La Bombilla" de la Ciudad de México por José de León Toral, un católico que apoyaba a los Cristeros.
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En 1928, año que marcó el inicio de Servitje Sendra, la Guerra Cristera continuaba en activo en México.
17 años después de su nacimiento participó en el inicio de uno de los grupos financieros más importantes de México y del orbe.
“Salimos con cuatro productos: pan chico, pan grande, pan tostado y pan negro”, relató Servitje Sendra en un documental de Grupo Bimbo.
Reconocido en el mundo empresarial, intelectual y político
En 1990, Servitje Sendra asumió el puesto de Presidente Ejecutivo. Cuatro años más tarde fue nombrado Presidente del Consejo de Administración y tomó el cargo de Presidente del Grupo, puesto que ocupó hasta 2013.
Servitje Sendra era reconocido en el mundo empresarial, político, intelectual y académico como una persona con un amplio sentido de colaboración y un hombre visionario.
“Siempre propositivo, con alto sentido de cooperación por nuestro país”, expuso el secretario de Economía, Marcelo Ebrard.
El historiador Enrique Krauze lo recordó: “hombre gentil y sensible. Al lado de su hermando Lorenzo construyó Bimbo, una de las empresas más ejemplares de la historia mexicana”.
El rector del Tecnológico de Monterrey, Juan Pablo Murra Lascurain, planteó: “un hombre profundamente humano, convencido de que la actividad empresarial puede y debe transformar la sociedad”.
La Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) difundió: “empresario mexicano ejemplar y cofundador de Grupo Bimbo, empresa comprometida con el desarrollo inclusivo de México”.
Grupo Bimbo informó que Don Roberto Servitje Sendra dejó un legado invaluable. Fue un hombre de valores, profundas convicciones, generoso en el trámite y firme en el propósito.
“Con calidez humana y disciplina empresarial, supo inspirar y liderar a miles de colaboradores en la construcción de una empresa que siempre concibió como una gran familia”, enfatizó.
Añadió que fue una persona austera, cercana y comprometida con el bien común, formador de equipos, mentor de líderes y sembrador de valores.
“En cada paso nos recordó que el verdadero éxito se mide en el impacto positivo que generamos en las personas y en las comunidades donde tenemos presencia. Su liderazgo discreto, pero contundente dejó una huella imborrable”, planteó la información de la empresa.
Líder mundial en panificación
Contexto: con 227 plantas y más de 1,500 centros de ventas estratégicamente localizados en 35 países de América, Europa, Asia y África, Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del planeta y un jugador relevante en snacks.
Grupo Bimbo tiene una de las redes de distribución más grandes del mundo, con más 57,000 rutas y más de 151,000 colaboradores.
Sus acciones cotizan en la Bolsa Mexicana de Valores (BMV) bajo la clave de pizarra BIMBO y en el mercado extrabursátil de Estados Unidos a través de un programa de ADR Nivel 1, bajo la clave de pizarra BMBOY.
Sus principales líneas de productos incluyen pan de caja, bollería, pan dulce, pastelitos, galletas, pan tostado, English muffins, bagels, tortillas y flatbread y botanas saladas, entre otros.
Una de las mejores empresas para trabajar
Bimbo ha sido catalogada como una de las 10 mejores empresas para trabajar en México.
Actualmente cuenta con más de 149 colaboradores.
En el Best WorkPlaces 2025, con la participación de 31,970 empresas en México, y más de 115,000 en Latinoamérica, Computrabajo informó que el top 5 de empresas de consumo masivo para trabajar en México en 2025:
Bimbo
Nestlé
Heineken
GEPP
Grupo Modelo
Inversión millonaria
Esta mañana, Bimbo anunció en la conferencia mañanera de la presidenta Claudia Sheinbaum una inversión en el país de 2,000 millones de dólares para renovar plantas y aumentar la oferta de empleo hacia 2028.
Con la inversión se proyecta la creación de dos mil empleos directos y más de 10 mil 800 fuentes de trabajo indirecto.
El anuncio fue encabezado por la jefa de Unidad de Desarrollo Productivo de la Secretaría de Economía, Ximena Escobedo Juárez, y el director general de Bimbo México, José Manuel González, en donde se destacó que el impacto de este plan beneficiará a siete entidades del país.
“Es un honor estar aquí para refrendar el compromiso de Bimbo con nuestro país. Y nos da mucho gusto anunciar que Bimbo invertirá más de 2,000 millones de dólares en México, a partir de este año y hasta 2028”, dijo el directivo de Bimbo en la conferencia matutina desde el Palacio Nacional.
Se formó en la Escuela Bancaria y Comercial
Nacido en 1928 en la Ciudad de México, Roberto Servitje cursó estudios de humanidades en Canadá y más tarde se formó como contador en la Escuela Bancaria y Comercial. En 1945, con solo 17 años, se sumó al equipo fundacional de Bimbo como supervisor de ventas. Fue testigo y protagonista del nacimiento del grupo junto a su hermano Lorenzo Servitje y Jaime Jorba Sendra, en un momento en que el mercado estaba dominado por Panadería Ideal.
En 1954, asumió la dirección de Bimbo Occidente en Guadalajara, donde impulsó la apertura de mercados en León y San Luis Potosí. Bajo su liderazgo, se construyó una planta en 1956 y se consolidó una presencia clave en el Bajío. En 1969, cursó un programa de dirección en Harvard, regresando a México para asumir la subdirección de la organización.
Entre 1979 y 1994, como Director General, Presidente Ejecutivo y luego Presidente del Consejo, Servitje encabezó la expansión estructural y geográfica de Grupo Bimbo. En su periodo, se pasó de 13 a 50 plantas productoras y se crearon 24 nuevas empresas operadoras. Impulsó un modelo empresarial con enfoque social, basado en la austeridad, la productividad y la dignidad humana.
Para Servitje, el mayor valor de Bimbo eran las personas. Así lo afirmó en una entrevista con Forbes en 2013: “Nacimos con la inquietud de hacer una empresa con alma y lo hemos conseguido”. Rechazaba altos dividendos en favor del crecimiento sostenible y se mantuvo como guía moral y estratégica de la empresa incluso tras su retiro operativo.
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Durante y después de su gestión directa, el grupo inició una expansión internacional agresiva, con adquisiciones estratégicas como Weston Foods en Estados Unidos, Sara Lee en Estados Unidos y España, y Fargo en Argentina. Con más de 100 marcas, 154 plantas y operaciones en 19 países, la visión de Servitje cristalizó en una compañía verdaderamente global.
Modernizar plantas
La inversión de Bimbo tiene como objetivos principales la modernización de más de 30 plantas de producción, la ampliación de su flota de vehículos eléctricos de reparto y el fortalecimiento de cadenas de suministro nacionales.
“Esta es una inversión que se llevará a cabo entre 2025 y 2028, y tiene como objetivo modernizar no solamente las plantas de producción, sino también ampliar la flota vehicular baja en emisiones que tiene Grupo Bimbo en México”, añadió la secretaria Jimena Escobedo.
El despliegue de la inversión se distribuirá en siete estados del país que son estratégicos para el desarrollo económico, tales como:
- Baja California
- Yucatán
- Ciudad de México
- Nuevo León
- Querétaro
- Puebla
- Estado de México (Con información de Diego Joaquín)
djh