León.- Desde hace tiempo el apodo de Panzas Verdes se ha relacionado con los vendedores de lechuga quienes tras preparar esta verdura y venderla se limpian las manos en el delantal o mandiles que portan los cuales terminan pintados con un color verde en la parte del abdomen.
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Aunque por otra parte, el mote de Panzas Verdes también se relaciona con los curtidores que por los químicos que utilizan en el proceso de tratar la piel les dejaban los delantales que usaban para el trabajo con un color verde en el área del abdomen.
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Sin embargo, actualmente se asocia el apodo de Panzas Verdes al equipo de futbol de primera división de la Liga MX, el Club León y ha habido equipos de basquetbol que han destacado a nivel nacional y han llevado el nombre de Lechugueros de León.
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Por estas razones a los leoneses se les ha llamado de esta manera pues luego de que vendedores y curtidores terminaran sus labores, unos en la venta de lechuga y otros al curtir la piel quedaban su abdomen con la Panza Verde.
Panzas Verdes fuera de León
En otras partes también hay Panzas Verdes, como en Uruguay, y es que recientemente el cantautor uruguayo Jorge Drexler, cuando se presentó en el Foro del Lago, de la ciudad de León el pasado mes de marzo, dijo a los asistentes a su concierto que también era Panza Verde.
Y es que el cantautor, actor y médico uruguayo, Jorge Abner Drexler Prada, quien ha ganado en su carrera 13 Grammy Latinos, 1 Óscar, y 1 Goya, entre otros reconocimientos. dijo que a los uruguayos también les dicen Panzas Verdes porque "tomamos mucho mate, entonces tenemos la barriga verde”.
Panzas Verdes en Argentina
También en Argentina se les llama Panza Verde a habitantes de la provincia de Entre Ríos, ubicada al noreste del país, entre los ríos Paraná y Uruguay.
Y es que las personas de esta provincia son llamados Panzas Verdes también por el alto consumo de la bebida mate apodo que se puede hallar en restaurantes, canciones, obras de teatro, cine y poesía, e inclusive hay una bebida alcohólica que lleva este apodo muy de León, Guanajuato.
De acuerdo a la página de internet serargentino.com los Panzas Verdes son señalados por la costumbre de tomar el mate pues la identificación que tienen con esa infusión es muy fuerte.
Tambièn el mote de Panza Verde, de acuerdo a historiadores argentinos, el término viene desde la época del General Justo José de Urquiza quien fue varias veces gobernador de la provincia de Entre Ríos, líder del Partido Federal y presidente de la Confederación Argentina entre 1854 y 1860.
En esa época les decían Panza Verde a los soldados del mencionado general y es que los uniformes que portaban eran de color rojo muy similares al de los federales del Brigadier don Juan Manuel de Rosas, gobernador de Buenos Aires, pero los primeros se diferenciaban por una pechera de color blanco que iba prendida al traje y que se extendía desde la cintura hasta el cuello y cuando los soldados se arrastraban en los pastos se les tenía del color verde de estos por lo que los militares del bando contrario los solían llamar Panza Verde.
¿Que es el mate?
Es una bebida a base de hojas de hierba mate, es una planta originaria de las cuencas de los ríos Paraguay y Paraná, en Sudamérica, está formada por hojas que se secan, se cortan, se muelen, se ponen a hervir en agua y se toma con algún endulzante.
El mate es una bebida muy popular originaria de Argentina, Paraguay y Uruguay y en Sudamérica se bebe caliente a través de un sorbete que se llama bombilla y se coloca en un pequeño recipiente, que es denominado como “mate”, “cuia”, “porongo” o "guampa”.
La planta mate es de un color verde brillante, su olor es semejante al del césped recién cortado y su sabor es ligeramente dulce.
CM