Si algo sabemos los mexicanos es que, en las reuniones familiares o fiestas con los amigos, si algo no puede faltar es la cerveza, ya sea sola, con limón y sal, escarchada, michelada o en cualquiera que sea su presentación, como en el barrio de Tepito en la Ciudad de México que se popularizaron las licuachelas o las kittychelas.
En este sentido, hay información que quizá desconocías de esta bebida que para muchos es un elixir, aunque cabe recordar que el abuso de su consumo puede trae o provocar daños a la salud. Sin embargo, aquí te mencionamos algunas ventajas o beneficios que produce el consumir cerveza de vez en cuando.
Tanto es la trascendencia de la cerveza que existe un día internacional de la cerveza, el cual es el 4 de agosto. Esta es una de las bebidas fermentadas con más antigüedad, aunque en México se celebra el primer viernes de cada agosto.
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La celebración es variable dependiendo de cada país y aquí te contamos algunos datos que quizá aún no conoces sobre esta bebida.
¿Qué beneficios tiene beber cerveza de vez en cuando?
El beber cerveza produce efectos positivos con relación a las enfermedades cardiovasculares, según diversos estudios realizados por el Hospital Clínic y las universidades de Barcelona y Málaga. Asimismo, otro de los beneficios es que reduce problemas de osteoporosis, por supuesto, en un consumo moderado.
Asimismo, además de ser una bebida baja en grasa, contiene nutrientes, minerales y vitaminas del grupo B aunado a esto, en las mujeres, el consumo de cerveza puede retrasar los síntomas de la menopausia por su contenido de silicio y fitoestrógenos. Asimismo, estas son otras ventajas de beber cerveza de vez en cuando:
- Mejora el sistema inmunológico ante algunos organismos., principalmente en las mujeres
- La cerveza sin alcohol puede ayudar a mujeres embarazadas por su alto contenido en ácido fólico.
- Asimismo, según la Fundación Española del Corazón entre los nutrientes que contiene la cerveza se encentran: proteínas, carbohidratos, vitaminas del grupo B, minerales como el fósforo y ácido fólico.
Cerveza con grits de maíz
En tanto en días recientes trascendió que una de las marcas cerveceras más famosas en México realizaría cambios en su producto. De acuerdo con El Financiero, El grits del maíz es un elemento que es usado para la elaboración de la cerveza que otorga beneficios que balancea el perfil de la cerveza y permite conseguir un sabor más suave para los consumidores.
BV