Las salchichas son alimentos que se usan con frecuencia para preparar algunos platillos de la cocina mexicana, en los almuerzos unos huevos con salchicha o salchichas a la mexicana, sin importar su presentación, aquí te contamos cuáles salchichas no son salchichas y las marcas de este producto que no son de pavo, según la Profeco.
De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor, las salchichas son un embutido hecho a base de carne de cerdo, aves o res, al cual se le puede agregar grasa de cerdo y en algunos casos vísceras o piel de las especies mencionadas antes. Su preparación incluyen componentes de sodio.
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“Se pica y se muele, posteriormente se añade sal, especias, condimentos y aditivos como fosfato de sodio, eritorbato de sodio y nitrito de sodio. La mezcla resultante se amasa y se embute en fundas naturales (tripas, por lo general de cerdo) o artificiales (comúnmente de colágeno o celulosa)”, explicó la dependencia.
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No obstante, si eres de las personas que acostumbra a consumir este tipo de embutidos, aquí te contamos cuáles son las marcas de salchichas que no son salchichas y que no son de pavo según la Procuraduría Federal del Consumidor, toma nota.
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¿Cuáles son las marcas de salchichas que no son de pavo según la Profeco?
Con base en un estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en el cual se analizaron 57 marcas de salchichas que incluyen las salchichas que se dicen ser de pavo se avaluaron diferentes variantes entre las que destacan la proteína y el tipo de carne, donde se verificó la cantidad y el tipo de carne para constatar la veracidad de la información que se lee en la etiqueta de los productos.
En tanto, la dependencia de defensa a los consumidores puntualizó que la salchicha que se ostente como de pavo solo deberá contener pavo. Asimismo, recomendó leer las etiquetas. Las que declaran fécula, harinas, soya y grasas deben ser más baratas. A continuación, te enlistamos las salchichas que no son de pavo, es decir, se ostentan como producto de pavo pero están elaboradas con pollo según la Profeco:
- PARMA Sabori (Salchicha de pavo /México/ 500 g)
- San Millán (Hot Dog Viena de Pavo México/ A granel)
- TRES CASTILLOS (Salchicha hot dog de pavo México/ A granel)
- Capistrano (Salchicha de pavo México/ 500 g)
- Great Value (Salchicha de pavo Reducida en sodio México/ 500 g)
- LÍNEA ROJA (Salchicha Hot Dog de pavo México/ A granel)
- Pery (Salchicha de pavo México/ 620 g)
BV