PROFECO ALERTA

Cátsup sin jitomate, estas son las marcas que reprueba la PROFECO

Esta vez los estudios de calidad realizados por la Profeco y publicados en la Revista del Consumidor se enfocaron en la calidad de las cátsup

Algunos de estos adherezos contienen algunos ingredientes que pueden afectar tu salud
La salsa cátsup es uno de los adherezos preferidos por la gente.Algunos de estos adherezos contienen algunos ingredientes que pueden afectar tu saludCréditos: LSR / ISTOCK
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) es la institución encargada de proteger los derechos de los consumidores y fomentar un mercado justo y equitativo entre consumidores y vendedores de productos y servicios, lo que juega un papel fundamental en la defensa y promoción de los derechos de los consumidores en México.

En ese sentido, y obedeciendo a su principal misión, la Profeco publica mes con mes una publicación llamada Revista del Consumidor, en la cual da a conocer información sobre los derechos de los consumidores, así como también da algunos consejos útiles para realizar compras inteligentes y tomar decisiones informadas.

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Cabe destacar que una de las secciones más importantes de la publicación antes mencionada lleva por nombre Estudios de Calidad, en donde la Profeco aplica un control de calidad a diferentes productos, en su gran mayoría, de primera necesidad para el consumo humanos, y en esta ocasión dicho estudio fue aplicado al aderezo conocido como salsa cátsup.

Esto es lo que dijo la Profeco sobre algunas marcas de cátsup en México

De acuerdo con dicho estudio de calidad, la salsa cátsup es un aderezo muy cotidiano en México, y al cual pocas veces aplicamos una revisión crítica sobre sus ingredientes, por lo que suele creese que solo está elaborada con jitomate, sin embargo de acuerdo a los Estudios de Calidad de la Profeco esto no es tan cierto como parece.

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Antes de darte a conocer las marcas de cátsup "reprobadas" por la Profeco en su estudio de calidad, es importante saber que la normatividad con respecto a este producto comestible marca un estándar de calidad con respecto a las normas NOM-002-SCFI-2011; NOM-051-SCFI/SSA1-2010 y NMX-F-346-S-1980.

Una vez sabido esto, de un total de 23 productos analizados, las cátsup que en México y de acuerdo a las normas de control de calidad antes mencionadas, que salierón "repobradas" en los Estudios de Calidad según la Profeco son las siguientes:

  • FIRST STREET: No demostró el contenido de sólidos totales provenientes del tomate.
  • SUN HARVEST: No demostró el contenido de sólidos totales provenientes del tomate e Incumple la Norma Oficial
  • WALDEN FARMS: No demostró el contenido de sólidos totales provenientes del tomate e Incumple la Norma Oficial
  • CAMPO VIVO: No demostró el contenido de sólidos totales provenientes del tomate e Incumple la Norma Oficial
  • YO MAMA'S: Declara 397 g de contenido neto y contiene 366.7 g, así como también incumple la Norma Oficial y no debería denominarse "salsa cátsup", ya que contiene menos del 12% de sólidos de tomate
  • MI CATSUP: Incumple la Norma Oficial
  • AURRERA: No es veráz, ya que declara 1 kg de contenido neto y contiene 976 g
  • TASTY DBS: Incumple la Norma Oficial y carece de etiquetado claro

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