A menudo ingerimos comida que no es la mejor para nuestros cuerpos, debido principalmente a falta de tiempo y porque muchas veces es incluso más barato, una de esta comida es, sin duda alguna, las sopas instantáneas conocidas como maruchan, empero, su consumo en exceso o si se hace con demasiada frecuencia se verá reflejado en tu cuerpo a través de 9 síntomas.
De acuerdo con la FDA que es la asociación de comida y medicina que autoriza estos productos en Estados Unidos, así como el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), han informado que estas sopas instantáneas cuentan con demasiado glutamato monosódico en su interior, la ingesta de esto se relaciona con problemas de salud.
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El glutamato monosódico no sólo se encuentra en las sopas instantáneas como la maruchan sino también en la gran mayoría de comida chatarra que se consume en nuestro país tales como papas, pastelitos, mayonesas y aderezos para ensalada y de igual forma en sazonadores caseros.
El consumo frecuente de alimentos con este activo puede provocar ciertos síntomas inequívocos los cuales son:
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• Dolor de cabeza
• Sofocación
• Taquicardia
• Sensación de presión en la cara
• Adormecimiento de la boca
• Dificultad para respirar
• Sudoración
• Dolor de pecho
• Debilidad en algunas partes del cuerpo
De igual forma, se ha descubierto que el exceso de maruchan y por ende de glutamato monosódico, causa intervenciones en la parte del cerebro que regula la saciedad, provocando hambre excesiva en las personas, esto significa una probabilidad mayor de tener obesidad, además de provocar cierta toxicidad a nivel neuronal y hepático.
La revista del consumidor recuerda en su apartado dedicado es estas sopas instantáneas conocidas coloquialmente como maruchan que:
“No te nutren y el sabor que aportan no es a base de vegetales o carne, sino de una serie de saborizantes artificiales que no son buenos para tu organismo. Las sopas elaboradas por ti son más nutritivas por los ingredientes que adiciones, como vegetales, cereales, crema o leche. Recuerda que no hay mejor sopa que la hecha en casa”
Adicionalmente, las sopas maruchan contienen demasiado sodio, es decir, sal; esto se transforma en un posible daño renal y también contribuye a que la presión arterial suba por lo que puede dañar tus arterias a largo plazo.
DJC