MINERAL DEL MONTE.- Comenzó la cuenta regresiva para celebrar el Festival Internacional del Paste en el Pueblo Mágico Mineral del Monte, mejor conocido como El Real. En esta edición, 2025, la misión es superar las expectativas de la gente, atraer mayor número de visitantes y mantener su posición como uno de los eventos favoritos para el turismo.
Esta tradicional actividad que se realiza año con año en El Real busca fortalecer la identidad cultural de este pueblo mágico; así como potenciar la derrama económica y consolidar a Hidalgo como potencia turística.
“El Festival Internacional del Paste es un evento que sin duda impulsará la afluencia turística y la derrama económica en la región, consolidando a Hidalgo como un destino turístico de primer nivel”, así lo afirmó en rueda de prensa, Salvador Navarrete Zorrilla, subsecretario de Turismo.
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¿Cuándo y qué esperar?
Los organizadores detallaron esta es la edición número 17 del Festival Internacional del Paste, programada para los días 10, 11 y 12 de octubre en el Pueblo Mágico de Mineral del Monte. Este festival, reconocido a nivel internacional, es uno de los más importantes de la entidad, y en esta ocasión se espera una afluencia estimada de 100,000 visitantes.
Organizado por el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte - Cornwall A.C. (Corepac), con el respaldo de autoridades municipales y estatales, el festival reunirá a artistas locales y nacionales, además de ofrecer actividades culturales, deportivas, talleres, exposiciones, muestras gastronómicas y la tradicional venta de pastes: el emblemático platillo de origen minero que enlaza a México con Inglaterra.
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El paste más grande
Uno de los momentos más esperados por todos los asistentes es la elaboración del paste más grande del mundo. En esta ocasión se espera superar los 4.10 metros. En su elaboración participan la comunidad inglesa y al menos 19 integrantes de Corepac.
Un festival con causa
Además de promocionar el turismo y la gastronomía para esta edición del Festival del Paste, los organizadores decidieron darle un enfoque de responsabilidad ambienta y apuntar a reforzar la cultura de reducir el uso del plástico y promover el reciclaje.
Lo que debes de saber
El Festival Internacional del Paste nace en el municipio hidalguense Mineral del Monte en el año 2009, como una opción para el turismo que visita el pueblo mágico, organizado por el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Cornwall Real del Monte A.C. y con la participación de varios productores de pastes de la localidad. Durante estos 3 días de festejo, las calles de Real del Monte se llenan de comercios donde se puede disfrutar de este platillo de papa, frijol, mole verde o rojo, chorizo con queso, entre otra gran variedad. ¡No te lo pierdas!
jgp