Al ritmo del huapango y con la participación de más de 500 expositores y artistas, este sábado por la mañana se inauguró “Hidalgo en Los Pinos”, un evento que llevará a cabo durante dos días (13 y 14 de julio) lo mejor de las tradiciones, música, gastronomía, danza y literatura hidalguenses en el Complejo Cultural Los Pinos en la Ciudad de México.
La secretaria de Cultura Neyda Naranjo Salazar sostuvo que este es un “día histórico” para la entidad pues, aunque anteriormente ya se había presentando parte de la cultura del estado, esta es la primera vez que se lleva representación de las 10 regiones geoculturales de Hidalgo, con la presencia de 31 municipios.
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Además, la funcionaria estatal destacó los alcances que tendrá la muestra en un recinto que se ha convertido en un referente cultural a escala nacional, por lo que espera una buena respuesta por parte de los visitantes.
“Hidalgo tiene acceso a esta plataforma que le proyecta a nivel nacional, ustedes, artistas, artesanos, cocineras, son el ejemplo de lo valioso que es nuestro pueblo. ‘Hidalgo en Los Pinos’ representa una oportunidad única para que nuestro estado comparta con todo México su riqueza artística y cultural, mostrando tradiciones, historia, valores”, señaló durante el evento de apertura.
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Precisó que serán más de 500 personas hidalguenses las que participarán durante los dos días de actividades, para presentar lo mejor de “nuestra música, danza, gastronomía, tradiciones, literatura y demás, que colocan a Hidalgo como un referente nacional”.
Cocina tradicional de Hidalgo
Por su parte, Luisa Anaya Pérez, cocinera tradicional de Santiago de Anaya, señaló que era un honor formar parte de este evento y recordó que en 2022 ya se había llevado un buen recuerdo del Complejo Cultural Los Pinos, cuando ganó el concurso “¿A qué sabe la patria?”, lo que le permitió llevar la gastronomía de su región a escala internacional.
“Para mí es un honor estar representando a mi municipio que es Santiago de Anaya, vengo en nombre de todas las cocineras de allá. Santiago de Anaya es muy conocido por la Muestra Gastronómica de cada año. He tenido la oportunidad de llevar todos los guisos de mi región a Francia. Me siento muy orgullosa, me da mucha alegría volver a estar aquí, en 2022 me llevé el primer lugar de ‘¿A qué sabe la patria?’, soy cocinera tradicional”, dijo.
El programa de “Hidalgo en Los Pinos” se desarrollará en un horario de 10 a 18 horas este sábado y domingo, con actividades como desfile de carnavales, huapangueada, danza palo volador, muestra gastronómica, conversatorio, concierto sinfónico, música tradicional, talleres y arte urbano.
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