El Día de Reyes se aproxima y con el la última celebración de la temporada de fin de año e inicio de año nuevo, ya que durante este día miles de familias mexicanas se reúnen en una merienda especial para partir de la famosa Rosca de Reyes acompañada de café o chocolate caliente, por lo que es una fecha especial para las familias.
En ese sentido, Vale la pena mencionar que la rosca de reyes clásica esta hecha de masa es harina, mantequilla, huevo, un poco de sal, levadura, jugo de naranja, azúcar y leche, una vez hecha se le agregan los famosos niños y los ingredientes para adornarla como lo son higo o ate.
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Sin embargo y con el pasar de los años la tradicional rosca de reyes se ha comenzado a fabricar de diferente manera y en distintas presentaciones. A continuación te compartiremos una de las roscas más representativas del país, además de la de tacos, y es la rosca de reyes de torta ahogada uno de los platillos típicos del estado de Guadalajara.
Así es la Rosa de Reyes de torta ahogada en Guadalajara
De acuerdo al medio Mi Bolsillo, en el estado de Jalisco de donde es originario el platillo llamada torta ahogada se lleva a cabo año con año la repartición de una torta ahogada en forma de rosca de reyes esto en la ciudad de Zapotlanejo esto en el marco de los festejos por el Día de Reyes.
Y es que año con año y el negocio local de Carnitas ‘Luis el Mosco’, se encarga de preparar este tradicional platillo y lo mejor de todo es que repartirá este platillo gratuitamente entre todas las personas asistentes a este evento ya que tratará de romper su propio récord de la Torta Ahogada más grande del México (y el mundo), ya que se planea que este año mida 130 metros; mientras que en el 2023 midió apenas 70 metros.
Vale la pena mencionar que esta gran rosca de reyes de torta ahogada si contendrá figuras del niño dios dentro y en caso de encontrar una de estas figurillas te harás ganador de cortesía una replica pequeña de este platillo para compartir con la familia. Cabe recordar que la repartición de dicha rosca de reyes de torta ahogada se llevará a cabo el próximo 5 de enero, desde las 11:00 horas del día en el poblado de Zapotlanejo, el cual se encuentra a solo 35 minutos de Guadalajara.
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AJA