Pese a despojo silencioso, se aferran a preservar el maguey en San Agustín Tlaxiaca
2/5/2024 | Campesinos de San Agustín Tlaxiaca resisten saqueo clandestino del maguey, luchan por conciencia y preservación en medio de desafíos económicos
2/5/2024 | Campesinos de San Agustín Tlaxiaca resisten saqueo clandestino del maguey, luchan por conciencia y preservación en medio de desafíos económicos
24/4/2024 | Miriam Mogollan Jaramillo, directora de Foro Aguamiel, compartió que la convocatoria busca generar contenidos lúdicos creados por niños y jóvenes hasta los 17 años
15/2/2024 | El domingo 18 de febrero se realizarán presentaciones editoriales, muestra gastronómica con cocineras tradiciones y venta de pulque
13/2/2024 | Inspectores de Profeco vigilarán que las promociones y descuentos que ofrecen los establecimientos sean visibles y claros
2/2/2024 | Los cuerpos fueron encontrados entre cultivos de maguey, cerca de los límites con Michoacán; estaban esparcidos en un radio de unos 200 metros
28/12/2023 | El metzal es un ingrediente que se obtiene con la raspadura de la piña del agave pulquero, pero pocas personas lo utilizan en la cocina tradicional por la complejidad de su preparación
23/11/2023 | El Museo Virtual del Maguey ofrece recorridos en tinacales del estado, en los que tlachiqueros comparten sus conocimientos con los visitantes
31/3/2023 | El señor Mario Maguey es uno de los tlachiqueros más importantes de Hidalgo, elabora y vende pulque