La historia del Centro Histórico de la Ciudad de México puede ser contada a través de sus largas calles y bellos edificios, que a lo largo de las décadas se han convertido en los testigos de innumerables momentos que marcaron un antes y un después en nuestra nación: movimientos sociales, desastres naturales y contemporaneidad, por mencionar algunos.
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Uno de estos edificios se ubica en una de las avenidas principales del centro de la capital, siendo específicamente una cafetería con más de 60 años de servicio, siendo la favorita de chilangos, políticos, artistas y turistas, así como ser un emblema de la gastronomía mexicana y la vida nocturna de la CDMX. Aquí está su historia.
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¿Cuál es la historia detrás de la cafetería de CDMX con más de 75 años de servicio?
Se trata del Café El Popular, un emblemático establecimiento ubicado en el corazón del Centro Histórico de la Ciudad de México. El negocio fue fundado en 1948 por Luis Eng Fui, un inmigrante chino que, tras residir en Tampico, decidió abrir este café, que con el pasar de los años se volvió una parada importante en la capital del país.
En sus comienzos, Café El Popular ofrecía los típicos platillos de comida china, pero con el tiempo y gracias a la popularidad, incorporó varios platos mexicanos, creando una fusión culinaria que le otorgó un gran éxito y reconocimiento.
Esta cafetería que se ubica a unas cuantas cuadras del Zócalo capitalino (en la calle 5 de mayo) destaca por tener un ambiente tradicional y familiar, con una decoración que evoca las décadas de 1940 y 1950, brindando a los comensales una experiencia gratificante, acogedora y auténtica, siendo una máquina del tiempo para los amantes de lo vintage.
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El menú de este establecimiento es extenso y variado: el comensal puede deleitarse desde las tradicionales enchiladas (el plato estrella de la cafetería) en salsa roja o verde, desayunos extensos como los chilaquiles, huevos al gusto y hot cakes, hasta platos fuertes más elaborados como chiles en nogada, milanesas, hamburguesas, sincronizadas y caldos, entre muchos más.
Sin embargo, una de las especialidades del Café El Popular es su pan recién horneado, que, acompañado de un café con leche servido en un vaso de vidrio, deleita a los visitantes, provocando que sea revisitado una y otra vez por los amantes de lo dulce, que han convertido al Café El Popular en un sitio esencial de la Ciudad de México.
Gracias a su éxito y su reconocimiento es como Café El Popular ha sido testigo de innumerables historias, siendo frecuentado por personalidades como Gabriel García Márquez y Fidel Castro, lo que añade un toque de misticismo a su legado.
Al igual que La Pagoda, el Café El Popular es reconocido por ser uno de los pocos establecimientos abiertos las 24 horas del día, los 365 días del año, siendo una parada obligada para quienes buscan disfrutar de la auténtica gastronomía mexicana en el corazón de la capital.