Los tacos se han convertido en un emblema de la gastronomía tradicional mexicana. En al menos cada dos calles podemos encontrar una taquería o un negocio ambulante dedicado a la preparación y la venta de este platillo, que por excelencia se ha ganado el corazón de comensales nacionales e internacionales.
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Tanto ha sido su impacto a nivel mundial, que distintas naciones han optado por tener al menos un restaurante con temática mexicana, donde además de vender tacos, también se pueden encontrar otros antojitos gastronómicos como quesadillas, sopes, pambazos, entre muchos más; provocando que puedan conocer la cultura mexicana, sin la necesidad de viajar a nuestro país.
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De hecho, muchas empresas reconocidas han decidido crear artículos inspirándose en la anatomía y la historia del taco mexicano. Como sucedió en 2022, cuando una taquería de la CDMX decidió asociarse con la marca de tenis Adidas para sacar al mercado una edición limitada de calzado que fue una sensación tanto en redes sociales como en coleccionistas. Aquí te contamos su historia.
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¿Cuál es la historia de la taquería de CDMX que trabajó junto con Adidas?
Fundados hace no más de 10 años en la ciudad de Monterrey, Nuevo León, podemos encontrar en la Ciudad de México los Tacos Orinoco, uno de los lugares más famosos en redes sociales por la calidad de sus tacos y la gente que acude a sus locales.
De acuerdo con varios sitios especializados, sus fundadores son Héctor Álvarez y Jesús Villarreal, quienes vieron la oportunidad de crear un espacio único y redefinir los tacos mexicanos, dándole a cada receta un sazón y un sabor mágico. Eso sí, querían que fuera una taquería de culto con el ambiente y estilo del entonces Distrito Federal (hoy CDMX).
El establecimiento se caracteriza por tener un ambiente parecido a las taquerías de antaño, donde las manualidades, losetas, rótulos, aluminio y azulejos hacen que el comensal haga un viaje en el tiempo a la década de los 80 o 90, destacando de otros negocios.
Poco se sabe sobre el origen del nombre, pero se puede suponer que tanto Héctor como Jesús se inspiraron en el primer lugar donde se ubicó la taquería, en la avenida Río Orinoco en San Pedro de la Garza, Nuevo León.
Además de tener una decoración "vintage", Tacos Orinoco se ha distinguido por priorizar la tortilla de harina sobre la de maíz, siendo uno de los pocos espacios en hacerlo. De hecho, puedes encontrar una gran variedad de tacos que van desde los de al pastor, chicharrón o res hasta especialidades de la casa como "Pirata" o "Norteña".
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No obstante, su popularidad creció a nivel internacional en octubre del 2022, cuando la marca de calzado Adidas anunció que estaba a la venta un par de tenis basados en Tacos Orinoco. Esto como parte de su campaña "Adilicious", la cual pretendía inspirarse en los restaurantes más icónicos en el mundo.
“En el caso de México fue la Taquería Orinoco, donde se puede sentir la historia y el patrimonio desde las mismas paredes del restaurante en el pequeño pero acogedor espacio que ha albergado a millones de amantes de los tacos y celebridades a lo largo de los años”, afirmó Adidas en un comunicado de prensa.
Con un precio de $2,999, estos tenis se convirtieron en una pieza indispensable para cualquier coleccionista de sneakers. De hecho, el impacto de Tacos Orinoco va más allá de un calzado; se han hecho tan virales gracias a la presencia de celebridades nacionales e internacionales como C. Tangana, Dua Lipa, Neymar y Rosalía, entre muchos más.
Con siete sucursales en la CDMX, Tacos Orinoco promete ser uno de los negocios que debes conocer si eres amante de la gastronomía mexicana.