XALAPA, VER.- Veracruz, es el tercer lugar estado a nivel nacional en producción de plátano, tan solo en los últimos 10 años, ha producido más de 324,733 toneladas de esta fruta, por debajo de Tabasco y Chiapas.
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) del Gobierno de México transparenta año con año la producción de frutas, verduras, semillas, plantas y demás productos mexicanos. En el periodo 2012 – 2021, la producción anual por promedio en México fue de 2 millones 298 toneladas.
De acuerdo con el periodo 2021 al 2021, posiciona de la siguiente manera al top 5 de los estados con mayor producción:
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Chiapas, 701,502 toneladas de producción
Tabasco, 601,608 toneladas de producción
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Veracruz, 324,733 toneladas de producción
Colima, 207,344 toneladas de producción
Jalisco, 197,368 toneladas de producción
Datos de la SIAP, arrojan que los municipios de Papantla, San Rafael, Atzalan, Nautla y Tlapacoyan, son los principales productores plátanos en Veracruz. Durante el 2021, el plátano se exportó a 24 países, en México se tienen cosechas de esta fruta todo el año, sin embargo, la quinta parte de la producción se da entre los meses de junio y julio.
El principal municipio de Veracruz, productor de plátano, es San Rafael, el cual se encuentra en la región norte de la entidad. Tan solo en el 2018, de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, este municipio suma más de 79 mil toneladas de producción.
San Rafael 79,000 toneladas
Atzalan con 56,760 toneladas
Tlapacoyan con 29,295 toneladas
Nautla con 24,050 toneladas
Papantla con 19,054 toneladas
La suma de todos estos municipios, ronda con la producción que ha dado Jalisco en los últimos 10 años.
El plátano es una de las frutas más comunes en la alimentación del ser humano, ya que se encuentra prácticamente durante todo el año. Esta fruta posee muchas propiedades y beneficios para nuestra salud y lo puedes consumir en diferentes presentaciones.
De acuerdo con expertos en el área de la salud, el plátano, aparte de su fuente de carbohidratos, vitaminas y minerales, protege nuestro corazón, puede reducir la fatiga y el cansancio, previene la anemia, estimula el sistema nervioso y regula la función intestinal.
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