8/1/2025 | La historia de esta taquería comenzó hace poco más de medio siglo y aún hoy conservan la misma receta para corte de carne estrella
11/9/2024 | Fue en mayo del 2024, cuando la Guía Michelín llegó a México, dándole a 97 establecimientos una estrella (una de ellas, El Califa de León), mientras que solamente dos, obtuvieron dos estrellas: Quintonil y Pujol
27/5/2024 | La taquería “El Califa de León” es el único puesto de comida callejera en México que logró obtener el reconocimiento otorgado por la Guía Michelin
16/5/2024 | Ya era famosa pero ahora que tiene una estrella Michelin, todos quieren comer en la taquería el Califa de León, aunque eso significa estar formados de pie durante más de una hora
15/5/2024 | El establecimiento “El Califa de León”, famoso por la “Gaonera” y porque no acepta pagos con tarjeta de crédito fue reconocido como uno de los 18 mejores locales de comida
