El gobierno de Argentina anunció el lunes un acuerdo que hará que sea más barato y con grandes descuentos comprar carne de res, un alimento básico en las mesas argentinas.
El Ministerio de Economía ha cerrado un convenio con frigoríficos y supermercados para aumentar la oferta de siete carnes "a la brasa" en el mercado local, que podrán adquirirse un 30% más baratas que los precios actuales hasta finales de marzo. Luego, para estas reducciones, el incremento del precio guía será de 3,2% mensual hasta el 30 de junio.
“Todo argentino que vaya a comprar estos cortes al supermercado se encontrará con que a partir del viernes estos cortes tienen una rebaja del 30% en el precio y la oferta es seis veces mayor que antes”, dijo el ministro de Economía de Argentina, Sergio Massa. Además, las personas que utilicen tarjetas de débito para comprar cortes de carne de res en virtud de este acuerdo de precios recibirán un reembolso del 10 % al 35 %.
Según datos oficiales, el aumento acumulado del precio de la carne y sus derivados el año pasado osciló entre el 54,2 % y el 78,3 % (según el país), cifra inferior a la tasa de inflación general del 94,8 %. Esto se debe en gran parte al exceso de carne, ya que los ganaderos se ven obligados a enviar animales al matadero en medio de una grave sequía que afecta al país sudamericano.
Sin embargo, los precios de la carne han aumentado considerablemente hasta ahora este año. Sociedad Rural Argentina, una de las mayores patronales agropecuarias de Argentina, atribuyó el reciente aumento a "un ajuste a los valores retrasados del año pasado, resultado de una desaceleración del mercado local debido a los pequeños bolsillos de los consumidores" y a "las malas políticas ganaderas que afectan a los negocios".
El precio promedio de los cortes de alta calidad en una canasta de ocho variedades en Argentina subió un 27,3% a 2.267 pesos ($11,4) por kilogramo en la primera semana de febrero, según un informe de la Fundación Mediterráneo. Esta cifra equivale a cerca de dos tercios del salario mínimo en Argentina.
El país sudamericano es el quinto productor de carne bovina y el cuarto exportador y uno de los mayores consumidores. Sin embargo, en la última década, el consumo promedio ha pasado de 58,7 kg por persona al año en 2012 a 47,2 kg en 2022, según datos de la Cámara Argentina de Industria y Comercio de la Carne.
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El Gobierno de México ha establecido nuevos canales comerciales con Argentina para satisfacer la demanda interna de carne y limitar los aumentos de precios en el país de Argentina, informó este martes la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) del país sudamericano.
Sader anunció la nueva estrategia comercial luego de una reunión entre el gerente general de Senasica, Francisco Javier Calderón, y el embajador de Argentina en México, Carlos Alfonso Tomada. También dijo que a través de esta relación se completan los intercambios comerciales seguros y efectivos entre los dos países latinoamericanos.
En la conferencia se resaltó que estos dos países son complementarios porque su diversidad climática ha estimulado el intercambio de materias primas saludables y seguras en beneficio de los consumidores. Asimismo, afirmó que en el actual ambiente de negocios cada vez es más necesaria la cooperación entre gobiernos, la competencia es cada vez mayor y el trabajo de salud de México y Argentina es reconocido internacionalmente.
Los embajadores de los países sudamericanos señalaron que aún quedan algunos temas por resolver y acordaron reunirse en las próximas semanas para priorizar nuevos productos a refinar para su comercialización, como naranjas, mandarinas, toronjas y chía. Se están negociando alimentos para animales como la soja para reproducción, producción y subproductos avícolas.
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Con Información de EFE,
DJC