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Jitomatiza de Metepec, así será la fiesta tradicional de este municipio hidalguense

La tradicional guerra de jitomates se realizará los días 24 y 25 de agosto en Tortugas, localidad de Metepec, Hidalgo

El evento tendrá una cuota de recuperación de 20 pesos por persona.Créditos: Secretaría de Turismo
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METEPEC.— La Cooperativa por la Identidad del Municipio de Metepec anuncia las novedades de la tercera edición de La Jitomatiza 2024 que se llevará a cabo en la comunidad de Tortugas, municipio de Metepec los días 24 y 25 de agosto, evento para el que se tendrán una cartelera artística, concursos, networking y la ya conocida guerra de jitomates para la que se destinarán cerca de 4 toneladas del fruto.

El programa de La Jitomatiza iniciará el sábado 24 a las 9:30 horas, se tendrá una caminata ferroviaria, fogueo de taekwondo, rodada de bicicleta, vuelos en globo aerostático atados y liberación de globos de cantoya, para cerrar con el baile de luces. El domingo se tendrá el encuentro de bandas de rock, el carnaval y los conciertos de colores y rap.

Además, la caravana de Mustag que lidera el Club Tulancingo en el que se reunirán más de 150 automóviles de Tulancingo, Pachuca, Ciudad de México, Puebla y Toluca, además de 100 motociclistas que se unen, el punto de salida será en la carretera México-Tuxpan, a la altura de la colonia San José en Tulancingo, para concluir el recorrido en la sede de La Jitomatiza, a partir de las 10 horas.

Todo sobre el jitomate

La coordinadora Aglael Hernández Islas detalló que este año se generó enlace con el laboratorio del Instituto de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo para realizar el primer Concurso de Calidad en fisicoquímica del jitomate en la zona, otra novedad será el networking con productores de jitomate para generar negociaciones con empresas agroquímicas, invernaderos y de maquinaria; y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural expondrá propuestas para crear cooperativas, programas de Mujeres en el Campo y otros financiamientos.

“Los jitomates que entran en concurso son de cualquier variedad que se produzca en la zona; la participación no tiene costo, únicamente se solicita que quienes se inscriban cuenten con registro porque además podrán acceder a los servicios y productos con precio preferencial”.

Guerra de jitomates

Para la guerra de jitomates se espera una asistencia de 3 a 4 mil asistentes y se destinará alrededor de 4 toneladas de merma que se recolecta en empacadoras e invernaderos de Tulancingo, Metepec, Acatlán y Acaxochitlán que representa más de 500 hectáreas.

Presentación de la cartelera de actividades | Crédito: Secretaría de Turismo

“Se piensa que son muchas toneladas, pero hay que entender que esta es una industria muy grande porque Hidalgo también es un productor importante para la exportación de jitomate y es algo no se conoce tanto y ese es otro de los objetivos del festival difundir lo que se hace”.

El evento tendrá una cuota de recuperación de 20 pesos por personas e incluye acceso a todas las actividades de La Jitomatiza: conciertos, baile, la rifa de bicicletas, juegos inflables para niños y adultos, dinámicas lúdicas e interactivas y el carnaval.

sjl