Pachuca.— Los simbolismos, colores y sabores del Xantolo llegarán a la Ex Hacienda El Zoquital, en Atotonilco El Grande, el próximo 2 de noviembre, experiencia turística y gastronómica que se enriquecerá con catas de mezcal, destilados y vino, acompañadas de queso artesanal de oveja, espectáculos de música y danza.
El coordinador del evento, Gregorio González Garza, mencionó que Xantolo en el Zoquital es una alternativa para vivir la tradición de la huasteca hidalguense, que fusiona las tradiciones con una experiencia turística y gastronómica en el municipio que es puerta de la sierra y huasteca en Hidalgo.
Te podría interesar
“Desde hace tres años, cuando decidimos incursionar en el ámbito del turismo y hemos realizado algunos festivales y eventos de agroturismo, y en noviembre honramos esta hermosa tradición con el respeto que merece, creando un espacio donde el sabor, la historia y las raíces de Hidalgo se fusionan”.
El acceso tendrá un costo desde 100 a 700 pesos, dependiendo del paquete incluye un recorrido por la Ex Hacienda, cata, maridaje de puros y mezcal. Los niños que midan menos de 1.20 metros no pagan. El evento inicia a las 11:00 horas, habrá juegos infantiles, música en vivió, la presentación de ballet folklórico, exhibición de catrinas, un pabellón de agronegocios, venta de productos locales y un área de quesos.
“Este evento es un acercamiento con la cultura de la huasteca hidalguense y por ello tendremos stands exclusivos de comida huasteca con expositores invitados de la región, para compartir la cultura gastronómica, además de la música con tríos huastecos, a fin de que quien no pueda viajar a Huejutla y otros puntos, tenga en Zoquital una oferta muy cercana”.
En materia de seguridad, contará con el apoyo de Seguridad Municipal y Estatal, así como la asistencia de elementos de la Cruz Roja, Protección Civil y el Centro de Salud. Asimismo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en Hidalgo realizará supervisiones para dar certeza a los visitantes de sus compras y que expositores cumplan con los precios exhibidos, ofertas y promociones.
sjl