PACHUCA.- This pastes are dynamite, (estos pastes son dinamita) con un slogan innovador y haciendo referencia a ese sabor picosito mexicano tan tradicional y representativo, la marca de Pastes Kikos anunció la apertura de una nueva sucursal, nada más y nada menos que en Texas, Estados Unidos. Con ello, llegará hasta el otro lado del mundo el sabor único de este platillo por excelencia entre las familias hidalguenses.
Durante una conferencia de prensa en el marco de la quinta edición del Tianguis de Pueblos Mágicos que se realiza en el recinto ferial de esta ciudad capital Pachuca, el director general de esta famosa pastera, Xchel Valle compartió la noticia de la conquista de los pastes en el mercado del país vecino de Norteamérica.
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“Hoy más que nunca estamos orgullosos de ser lo que somos”, dijo y detalló que para el próximo año 2025 Pastes Kikos tendrá una nueva sucursal en el estado Texas, Estados Unidos, siendo esta una nueva oportunidad para buscar esa expansión a nivel internacional. Para esta transición, será necesaria detalló el director general apoyarse con la mano de obra de hidalguenses y paisanos que ya se encuentren en los Estados Unidos. Uno de los objetivos de esta apertura de una nueva sucursal de pastes en Estados Unidos es brindarles a los mexicanos una oportunidad de trabajo en aquel país principalmente teniendo ciudades como Austin, San Antonio y El Paso.
“Estamos trabajando arduamente en mejorar nuestra calidad a máximos niveles y poder satisfacer los paladares de miles de paisanos en el país vecino y por qué no, de nuevos paladares que podrán redescubrir al Paste en Estados Unidos”, dijo.
Y si de innovar se trata estos pastes han revolucionado con un sinfín de sabores para el gusto de todos los comensales. Además, en sus redes sociales ya alertan sobre un nuevo sabor navideño por lo que no me sorprendería esperar, una vez en Estados Unidos el Paste de Texas Ribs.
Lo que debes saber
Pastes Kikos cuenta con distintas sucursales a lo largo de la República Mexicana y los encuentras en estados como Monterrey, Querétaro, Estado de México, Puebla, Tlaxcala, Ciudad de México y por supuesto Hidalgo. Fue en el año 1972 en el Centro Histórico de la ciudad de Pachuca donde nació por primera vez la marca de estos pastes a manos de la fundadora la Señora Lucina Gasca. Con el paso de los años fueron conquistando cada vez más espacios y gusto entre los comensales.
Cabe mencionar, el origen del paste es inglés y nació en el auge de la minería en el Real del Monte, Hidalgo. Los ingleses solían comer este platillo a base de pasta y relleno de papa con carne durante las jornadas de trabajo. Posteriormente, las esposas de los mineros imitaron el alimento para sus esposos. Los pastes tenían este peculiar trenzado que servía para que los mineros lo agarraran y comieran sin necesidad de lavarse las manos, ya que se encontraban dentro de la mina y a veces era imposible el aseo.
jgp