Pachuca.- Este fin de semana es para disfrutar del Tianguis de Pueblos Mágicos en Pachuca. Disfruta de la oferta artesanal, cultural, gastronómica y tradicional de cada uno de los 9 pueblos mágicos en Hidalgo y los 177 que hay en el país.
Durante este sábado y domingo podrás conocer de cerca la magia que encierran estos municipios hidalguenses. Uno de los principales atractivos es su gastronomía. Porque por el estómago nace el amor, no puedes perderte el sabor de cada uno de estos pueblos distinguidos en la entidad.
Diferentes especias, condimentos, aromas y memorias, se combinan en el pabellón gastronómico del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos, donde encontrarás 42 stands que te darán un viaje culinario único por todo el país.
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Este sábado 15 y domingo 16 de noviembre, cocineras y cocineros de los 177 Pueblos Mágicos te esperan con fogones encendidos y recetas que cuentan historias antiguas. Atrévete a probar cada uno de los platillos típicos y transporta tu mente a otro lugar.
Lo que no puedes perderte
Cada platillo típico preparado con recetas tradicionales, y uno que otro consejo de medicina ancestral, se combina con las danzas, buena música, oferta turística y una vibrante mezcla cultural que convierte cada bocado en un retrato vivo de su ciudad de origen.
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Prueba las típicas enchiladas bañadas en crema y queso con hebras de pechuga. ¿Qué tal unos tacos de tasajo o cecina de Yecapixtla; Morelos? Acompáñalos con una cucharada de salsa molcajeteada recién salida del metate. Un destilado de caña para abrir garganta y aventurarse a lo que sigue.
Llegan las verdolagas con carne de puerco que acompañan un pipián con pollo o un mole negro con pollo que viajó desde Oaxaca, junto con unas deliciosas tlayudas con chapulines y unas enchiladas potosinas. El recorrido es largo, alegre y sabroso. Prepara el paladar y estómago para combinar bebidas frescas y uno o dos tacos de cecina con chile toreado.
Cada pieza cuenta historias que endulzan el corazón y que alimentan el alma. Disfruta desde un sorbo de café tostado o chocolate espumoso, hasta un bien trago de mezcal, tequila o pulque. Porque en el Tianguis de Pueblos Mágicos, México no sólo se observa o se escucha, sino también se saborea.
Lo que debes de saber
Esta es la séptima edición del Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos, un evento organizado por la Secretaría de Turismo Federal. Su propósito principal es mostrar y promocionar los atractivos de los 177 pueblos mágicos de México.
Este evento no solo resalta la cultura y tradición de estos pueblos, sino que también fortalece el turismo en localidades pintorescas como Real del Monte, donde se llevó a cabo la ceremonia de inauguración. Pachuca es la sede bienal del evento.
El Tianguis comenzó el 13 de noviembre y terminará el domingo 16 de noviembre, ofreciendo una plataforma abierta a todo público, y la entrada es gratuita sin necesidad de registro previo. Se encuentra instalado en el recinto ferial de Pachuca, donde apreciarás una amplia oferta turística, artesanal, gastronómica y cultural.
Además, para esta edición, se programaron más de 400 presentaciones artísticas y culturales, junto con muestras gastronómicas y venta de productos locales. Si vas, gozarás de más de 40 platillos representativos de distintas regiones de México y disfrutar de eventos como teatro y danzas típicas.
jgp