Pachuca.— La Oficialía Mayor del Estado de Hidalgo dio a conocer el fallo de la licitación número EA-913003989-N506-2024 para proveer servicios para las fiestas decembrinas, por un monto de más de 3 millones de pesos. Será la empresa Gastronomía Saka S.A. de C.V. la encargada de proveer servicios de alimentos, banquetería, mobiliario y personal de apoyo en dos subconceptos, el primero en un menú de cuatro tiempos para 950 personas y el otro en alimentos para 12 mil personas, que tendrá un costo total de 3 millones 796 mil 112.76 pesos.
De acuerdo con la convocatoria de la licitación, la empresa deberá proveer un servicio de alimentos para 950 personas que consta de un menú formal de cuatro tiempos, el cual debe contener crema, pasta, plato principal con guarnición y postre.
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El servicio también incluye bebidas (refresco y hielo), personal de apoyo (coordinador de evento, capitán de meseros y meseros), valet parking (estacionamiento incluido), mobiliario (centros de mesa, mesas, sillas, loza, cristalería y plaque) y producción (DJ y grupo musical), así como sugerir el lugar para realizar el evento.
La fecha del evento está programada para el próximo 20 de diciembre, con una duración de ocho horas aproximadamente, y un inicio como mínimo a las 16:00 horas del mismo día; el lugar es el propuesto por la empresa ganadora de la licitación y aceptado por la Oficialía Mayor.
Posada en Plaza Juárez
En el otro subconcepto se detalla que se debe proveer servicio de alimentos para 12 mil personas, el cual consta de un menú de tortas de jamón y queso, tamales, esquites y buñuelos, ponche y café.
Lo anterior también debe incluir equipo y mobiliario, como desechable, platos, vasos, servilletas y cúcharas, además de mesas y servicio de meseros, de acuerdo con lo requerido en la licitación, la cual fue lanzada el pasado 19 de noviembre.
Este último servicio está destinado para el próximo 3 de diciembre en la explanada de Plaza Juárez, un día antes de la fecha en la que está programado el encendido del Árbol de Navidad por parte del gobierno del estado, en un evento que dará inicio de manera oficial con las fiestas decembrinas en la entidad.
Previamente, la Oficialía Mayor licitó lo referente al show del encendido del árbol, además de las Cabalgatas de Reyes, que se realizarán en cuatro municipios durante los primeros días del mes de enero, por un monto superior a los 36 millones de pesos.
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