TIZAYUCA.- La supuesta presencia de un perro cocinado entre la barbacoa que vendía un puesto en el municipio de Tizayuca no impactará al turismo en el estado de Hidalgo, asentó la titular de la Secretaría de Turismo en el estado Elizabeth Quintanar Gómez, quien a propósito descartó que hubiera sido cierto, pero dio un escenario en caso de que sí ocurra un hecho similar en alguna otra parte.
Así lo comentó a medios de comunicación en el marco de un evento protocolario al que asistió este jueves y en el que aseveró que hubo un pésimo actuar por parte de la dirección de reglamentos y espectáculos de Tizayuca que en lugar de haber resguardado la evidencia la desechó y ahora es prácticamente imposible emitir una respuesta.
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“El caso mal intencionado de la barbacoa no está comprobado… La Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH) es la única en condición de expedir una sentencia de la que sea cual sea la respuesta no se ocultaría la verdad”, comentó la funcionaria al catalogar que pudo haber sido una trampa.
Hasta una jugarreta por parte de cualquiera e incluso asentó que ahora se podría poner cualquier situación y encajaría porque no fue conservado el supuesto perro en la barbacoa, por lo que reiteró que hubo un tema de incompetencia en los servidores que acudieron a efectuar el desalojo del puesto.
En Hidalgo la barbacoa es una cultura tanto que hay locales de confianza
En otra parte de su aseveración, en lo que dijo la postura de la Secretaría de Turismo y de su titular, Elizabeth Quintanar Gómez asentó que ese platillo es toda una cultura en Hidalgo y abraca muchas cuestiones de la población como sus tradiciones que han hecho que haya locales de confianza para cada paladar.
En ese sentido, añadió tres puntos respecto al barbacoyero de Tizayuca en los que para el primero volvió a decir que no fue cierto y después que no impacta la noticia del perro, pues como tercero detalló que si sí ocurriera el caso entonces las demás personbas acuden a sus lugares de confianza como ocurrió con un accidente de globo en Teotihuacán.
Pues al siguiente día de la tragedia cientos de personas estaban en el aire volando en esos aparatos y al mandar a personal a preguntar le dijeron que les fue dada la certeza de seguridad, lo mismo con la comida donde no porque uno falle todos son iguales, refirió la funcionaria para medios de comunicación.
Así ocurrió el problema de la barbacoa en Tizayuca
Fue por la mañana del domingo 27 de agosto cuando una cuadrilla de reglamentos acudió hasta el puesto de barbacoa El Tío Pepe localizado en Los Conos en Tizayuca donde comenzó a tirar mesas, sillas y comida, que luego fueron subidas a una patrilla sin cuidado alguno, por lo que surgido un enfrentamiento entre el dueño.
Él informó a sus amigos sobre lo sucedido y le dieron respaldo junto a otros comerciantes y ejidatarios, quienes el mismo día hicieron bloqueos y manifestaciones para exigir una explicación de las autoridades municipales sin conseguirlo, por lo que el lunes 28 volvieron a salir a las calles para hacer desmanes.
cem