San Miguel de Allende.- Entre impresionantes vistas panorámicas de árboles endémicos, imponentes cactus y coloridas flores silvestres se encuentra un hotel en donde te puedes hospedar para descansar al aire libre, retirado del bullicio de la ciudad e incluso al llegar serás recibido con una limpia de purificación y de sanación.
Es el Hotel Habitas que se encuentra a 17 kilómetros de San Miguel de Allende, es un hospedaje wellness (bienestar), es un lugar lleno de paz y tranquilidad, recomendado 100 por ciento para quienes buscan unas vacaciones o días tranquilos retirándose de todo.
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La filosofía del Hotel Habitas está enfocada en el bienestar emocional y físico de sus huéspedes por lo que al llegar son recibidos con una limpia de sanación y purificación para que se puedan recibir todos los beneficios y energía del lugar.
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En el Hotel Habitas hay 60 suites que se encuentran distribuidas de una manera que parece que son menos y esa es la idea, que las habitaciones sean parte del entorno y que tengan un papel de complemento.
En todas las habitaciones hay cama King Size, baño completo con lavabos de roca, kit de té, ropero, mesa de trabajo y una formidable terraza con una mesita de noche.
El Hotel Habitas tiene una cocina abierta un fogatero y tiene un restaurante al aire libre a cargo del chef Jonathan Navarrete, se enfoca en el producto local y de la huerta, de la granja a la mesa, por lo que en los jardines se encontrarán algunas cebollas moradas, acelgas, rábanos, hierbas aromáticas, entre otras.
También tiene un bar y una sala de estar que es parte del restaurante.
Si lo desean, los huéspedes podrán tomar una clase de cocina con el chef y además visitar un rancho de quesos y un huerto orgánico.
En las clases de que imparte el chef enseña técnicas básicas y luego de cocinar los alimentos, se degustan en alguna de las mesas del exterior. Se recomienda probar los vinos del lugar.
Hay amplios espacios al aire libre para reunión y para tomar clases de yoga y meditación.
El Hotel Habitas cuenta también con un centro de bienestar que proporciona tratamientos basados en técnicas locales y globales.
Se ubica el Hotel Habitas en el kilómetro 3.5 de la carretera San Miguel de Allende-Dolores Hidalgo.
El precio de las habitaciones del Hotel Habitas va de 224 dólares (alededor de 3,808 pesos) hasta 288 dólares (unos 4,896 pesos) por noche, de acuerdo a la suite elegida y al día de reservación.
CM