Cada semana, millones de familias en México esperan con atención los días clave para hacer sus compras de frutas y verduras al mejor precio. Bajo nombres como “Martes de frescura”, “Martes y miércoles del campo” o “Martimiércoles”, estas jornadas de ofertas se han consolidado como una estrategia para atraer consumidores a los supermercados justo a mitad de semana, cuando la actividad comercial suele disminuir.
En ese sentido, el objetivo principal de estas campañas es incentivar el consumo en días que tradicionalmente tienen menor afluencia de clientes. Con ello, se logra mantener un flujo constante de ventas y reducir el desperdicio de productos perecederos. Las frutas, verduras y en ocasiones carnes, que tienen ciclos de vida cortos, necesitan ser rotadas con rapidez. Al ofrecer precios atractivos, los establecimientos logran vaciar inventarios antes de que los productos pierdan calidad, beneficiando tanto al comercio como al consumidor.
Aunque los días de vigencia varían ligeramente, la lógica detrás de estas promociones es muy similar: concentrar los descuentos en productos del campo durante uno o dos días a la semana. Esto permite a las personas planificar sus compras semanales con base en estos ciclos, ajustando su presupuesto familiar para aprovechar al máximo las rebajas. Por ejemplo, muchas personas optan por realizar su compra de frutas y verduras entre martes y miércoles, reservando el resto de la semana para productos no perecederos o de consumo más estable.
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¿Por qué son importantes estas ventas para la economía familiar?
El gasto en alimentos frescos, como frutas y verduras, representa gran parte del gasto alimentario total en hogares mexicanos, y este porcentaje es mayor en familias con niños y adultos mayores, donde se requiere una alimentación balanceada y constante. Por eso, iniciativas como el Martes de frescura de Walmart y los Martes y miércoles del campo de Soriana se han convertido en un respiro económico para millones.
En términos financieros, aprovechar estas ofertas puede representar un ahorro considerable a lo largo del mes, especialmente en hogares con varios integrantes o con necesidades alimentarias específicas. Sin embargo, también es necesario estar atentos al llamado "consumo por impulso", ya que algunas personas terminan comprando más de lo que necesitan solo por el hecho de estar en promoción, lo que puede resultar en desperdicio de comida y dinero.
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¿Quién domina las ventas especiales de media semana, Walmart, Chedraui o Soriana?
Contexto: Walmart de México y Centroamérica mantiene una posición sólida como líder del comercio moderno, con más de 3,000 tiendas a lo largo del país. Su participación en el sector de supermercados se ubica entre el 37% y el 68%, según diferentes estimaciones. Esta cobertura permite a Walmart ejercer un poder significativo en las promociones semanales como los famosos “Martes de frescura”, donde ofrece descuentos atractivos en productos del campo como frutas, verduras y legumbres.
El formato de descuento en productos verdes se ha consolidado como una herramienta clave para fidelizar clientes y contrarrestar la desaceleración del consumo a nivel nacional. En ese sentido, Walmart utiliza su vasta red de tiendas, que incluye Supercenters, Bodega Aurrerá, Sam’s Club y Walmart Express, para difundir estas ofertas en múltiples regiones, lo que otorga a la cadena una ventaja logística sobre Chedraui y Soriana al garantizar disponibilidad y precios competitivos.
A su vez, Soriana, con aproximadamente 650 sucursales se ubica como la segunda cadena más importante de México. Aunque relevante, su participación de mercado ronda apenas el 13%, lejos del liderazgo de Walmart. Chedraui, por su parte, concentra cerca del 5% del mercado con alrededor de 315 tiendas; sin embargo, apenas ha comenzado a obtener ganancias sostenidas gracias a promociones focalizadas y marcas propias rentables
En este contexto, los “Martes y miércoles del campo” de Soriana y las promociones de Chedraui aún tienen un menor impacto en volumen de preferencia y compras comparado con el alcance nacional de Walmart. El dominio de Walmart se deriva de su capacidad para trasladar descuentos a escala masiva y de su relación estrecha con proveedores, que le permiten negociar mejores precios, si bien esto ha derivado en acusaciones de prácticas anticompetitivas.
Así quedan las ofertas de Martes de frescura de Walmart, Martes y miércoles del campo de Soriana; Martimiércoles de Chedraui hoy 22 de julio
Las cadenas de autoservicio Soriana, Chedraui y Walmart activaron una vez más su estrategia comercial de mitad de semana, centrada en productos frescos, al lanzar nuevas promociones en frutas, verduras y carnes. A través de sus campañas Martes y Miércoles del Campo, Martimiércoles y Martes de Frescura, respectivamente, los tres gigantes del retail en México buscan captar al consumidor con descuentos que prometen aliviar el bolsillo en plena temporada de calor.
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- Soriana: frutas, verduras y carnes a precios bajos
Soriana anunció que sus promociones del Martes y Miércoles del Campo estarán vigentes el 22 y 23 de julio en sucursales participantes de todo el país. Entre sus ofertas más destacadas se encuentra el tomate huaje a $13.80 el kilo, disponible solo el martes, junto con el mango paraíso a $16.80 el kilo. En el rubro de carnes, el pollo entero fresco se ofrece a $38.90 el kilo, mientras que la carne molida de res 80/20 baja a $99.90 el kilo.
En frutas y verduras también sobresalen productos como el melón chino a $16.80, la manzana Red en bolsa a $32.80, uva roja sin semilla a $39.80, zanahoria a $15.80 y el nopalito limpio a $35.80 por kilo. La cereza, a $65.80, estará con precio especial solo el martes. Además, hay un 20% de descuento en productos de tomate Naturesweet Glorys, Cherubs y Constellation.
- Chedraui: precios de oferta en frutas clave
Por su parte, Chedraui no se queda atrás y activa su Martimiércoles de frutas y verduras, también válido los días 22 y 23 de julio a nivel nacional. Entre las promociones más atractivas figura el tomate saladet a $12.50 el kilo, junto al aguacate hass en malla por $24.50, la piña miel a $14.50 y la manzana golden chica en bolsa a $32.50.
- Walmart: rebajas en alimentos frescos
Walmart lanzó su tradicional Martes de Frescura este 22 de julio con una amplia gama de productos en oferta, tanto en tiendas físicas como en su portal en línea. En frutas y verduras destacan la sandía roja a $9.90, el jitomate saladet a $14.90, la piña miel a $16.90, el limón agrio a $19.90, y las cerezas a $39.90 por 454 gramos. También hay descuentos en variedades de manzanas como granny smith, pink lady y perón golden Chihuahua, todas a $39.90 el kilo.
En carnes, Walmart presenta opciones como el pollo entero sin cortar a $40.00 el kilo, la milanesa de pechuga de pollo a $174.00, así como una extensa selección de pescados y mariscos, incluyendo filete de atún fresco a $314.00 el kilo y medallones de atún premium desde $134.00.
Adicionalmente, la panadería y alimentos listos para llevar también tienen lugar en esta jornada de ofertas: pizzas hawaianas, roscas dulces, y hasta panqués sin gluten a precios que oscilan entre $25.00 y $159.00.
AJA