Los tacos son uno de los platillos preferidos por los mexicanos, y es que la variedad de presentaciones en los que estos se pueden degustar es muy grande, sin embargo, algunos de los más consumidos por las y los mexicanos son los tacos de pastor, carnitas, barbacoa, suadero, longaniza y los famosos "campechanos".
En general, y sin importar cual sea tu preferido, los mexicanos estamos sumamente orgulloso de este platillo, y gracias a esto los tacos son muy famosos y conocidos mundialmente; sin embargo con respecto a este tema la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), hizo una increíble aclaración sobre el origen de este platillo.
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Si quieres conocer algunos datos interesantes sobre este platillo mundialmente conocido y orgullo de las y los mexicanos a continuación te compartimos algunos aspectos que no sabías con respecto a los tacos, es decir su origen y cuando es el día del taco a continuación te compartimos información muy importante al respecto.
Estos son algunos datos interesantes sobre los tacos
Vale la pena destacar que de acuerdo a la Revista del Consumidor emitida por la Profeco el origen de este platillo se remonta a la época prehispánica, y existen algunas teorías sobre el origen de la palabra taco, algunas afirman que proviene del náhuatl tlahco, que significa mitad o en el medio.
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Sin embargo, luego del pasar de los años el nombre de los tacos se ha relacionado directamente con su relleno, textura, forma de prepararlo o presentarlo entre otros elementos que se le han ido sumando a lo largo de su existencia. Cabe señalar que de acuerdo con Profeco, en el país existen 46,857 taquerías, de las cuales el 90% son micronegocios.
Otro de los datos interesantes sobre los tacos en México, es que los únicos tacos que se adjudican como originarios de la Ciudad de México son los tacos de suadero, así que si quieres "echarte" un taquito para conmemorar el día del taco que se celebra este 31 de marzo corre a tu taqueria favoria y pide uno de suadero.
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