Sin duda, los propósitos de año nuevo son quizás uno de los momentos más importantes que tiene el ser humano, debido a que no solamente sirven para fijarse una meta a mediano plazo, sino que, además, es una forma de fantasear los resultados que queremos ver y buscar la forma de hacerlos realidad.
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Uno de estos que constantemente se repite es bajar de peso o adelgazar. Para esto, mucha gente se somete a rigurosas dietas y membresías en gimnasios que, además de provocar cansancio y fatiga, son un fuerte golpe para la cartera y que, en la gran mayoría de los casos, solo dura unos cuantos meses.
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Regresando un poco al tema de las dietas, este régimen alimenticio prohíbe comer grandes cantidades de calorías y azúcares, por lo que dulces, botanas, galletas y refrescos quedan fuera de la lista, provocando una especie de ansiedad en los primeros días.
Sin embargo, tenemos la solución para que goces de galletas sin la necesidad de sentirte culpable por los azúcares que estás consumiendo. Esto, gracias a una receta que a continuación te presentamos.
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La receta para hacer galletas de chocolate saludables
4 porciones
INGREDIENTES
- ½ taza de harina de almendras
- ½ taza de avena extrafina
- 2 huevos
- 3 cucharadas de mantequilla de maní natural
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Un chorrito de leche (si es necesario)
- Esencia de vainilla y edulcorante al gusto
- Chispas de chocolate semiamargo
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PREPARACIÓN
- Procesa todo (menos las chispas de chocolate).
- Arma la galleta gigante, dándole una forma redonda con las manos.
- Coloca luego en una placa rociada previamente con spray vegetal.
- Insértele por arriba los chips de chocolates.
- Finalmente, mételo al horno a fuego medio durante 15 a 20 minutos.