La vida le ha cambiado tanto que la gente a veces ya no recuerda su nombre. En vez de Adrián, ahora es popular y famoso bajo el mote de El Chef Herrera. Y él se acuerda claramente del día en que comenzó esta nueva etapa en la que la televisión lo convirtió en una figura pública, lejos, muy lejos de aquel joven que vendía tacos en Monterrey con un carrito al que le puso el título de “El Chef Guevara”.
La fama, sin embargo, no es algo que le quite el sueño a Adrián Herrera. Tampoco le preocupa y muchos menos le interesa convertirse en “ejemplo a seguir”. Honesto y franco como se muestra en la televisión, el Chef Herrera es también muy sincero cuando habla de sí mismo y de su trabajo:
“Yo creo que no le caigo bien a mucha gente; eso lo tengo muy claro”.
- ¿Cuál es la receta para ser el único chef que está desde la primera temporada de MasterChef?
-Han sido ocho años que comenzaron un día en el que me llamaron por teléfono para invitarme a un programa de cocina. Yo ni enterado estaba de qué se trataba. Con mi mujer buscamos qué era eso de MasterChef y vimos que sí era algo importante y muy exitoso y dijimos: pues hay que hacerlo
- ¿Está consciente de que usted es, entre todos los chefs que han pasado por el reality, el más consentido?
-Pues ni tanto porque no he estado en todas las temporadas. Ahora me han vuelto a llamar y lo hacemos con gusto porque han sido 8 años de salir en la televisión
- En esos 8 años, ¿cuál es el ingrediente que lo ha convertido en una celebridad, en alguien admirado y hasta un chef con grupos de fans?
-No creo ser nada de eso. Es más, estoy seguro que hay libros que enseñan a no ser como yo. Yo tengo una personalidad que es la que se ve en televisión y nada más pero no creo en eso de tener seguidores.
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Adrián Herrera cuenta su experiencia con MasterChef Junior
Adrián Herrera… o, mejor dicho, el Chef Herrera es juez de la temporada de 2024 de MasterChef, un reality tan exitoso que ahora tiene distintos formatos: al de cocineros amateurs se ha sumado una edición de niños y otra de actores y cantantes. El objetivo es el mismo: cocinar el mejor platillo en cada programa, pero cada formato es un entretenimiento diferente.
La edición 2024 que actualmente se transmite por Azteca es un MasterChef Celebrity, en el que participan concursantes como Laura Bozzo, M’Balia, Ferka, Rossana Nájera, entre otras celebridades.
- ¿Es más difícil calificar un platillo de Laura Bozzo que el de un cocinero aficionado?
-Para mí es lo mismo. No importa el personaje, importa lo que cocinan y lo que hacemos los jueces es probar y dar nuestra opinión sobre el platillo
- ¿Tener una celebridad enfrente tiene algún impacto?
-Ninguno. Te voy a decir cuál sí es realmente difícil. Desde mi punto de vista, el peor MasterChef de todos los que se han hecho es el de niños. El MasterChef Junior sí es un dolor de cabeza
- Uno pensaría que las celebridades son más complicadas que los niños
-Pero no es por los niños, ellos son adorables y cocinan bien y todo. Lo que hace que el MasterChef Junior sea el peor es la intervención de los papás. ¡Todos quieren que su hijo gane! Todos van y dicen: es que mi hijo cocina sensacional ¿por qué no gan? Es una cosa tremenda
- Pero es natural que un papá le eche porras a su hijo
-¡Claro! Y yo tengo dos hijos que son maravillosos y creo que son lo mejor del mundo. Pero de ahí a que efectivamente lo sean… pues no puede ser cierto ¿verdad? El problema con el MasterChef de niños es ese, que todos los papás están duro y duro que su hijo debe ganar.
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