La participación de Emmanuel en MasterChef 24/7 estuvo marcada por una evolución constante. Sin experiencia previa en la cocina, el creador de contenido pasó de sentirse completamente perdido durante los primeros retos a convertirse en uno de los concursantes más queridos por el público. Tras su eliminación, reconoce que el mayor error no estuvo en la técnica, sino en confiar demasiado en que podría resolver cualquier reto sobre la marcha.
En entrevista con La Silla Rota, Emmanuel recuerda que aceptó el proyecto sabiendo que comenzaba desde cero. Sin embargo, las clases, los retos y la convivencia con los chefs despertaron una pasión que nunca imaginó desarrollar.
"Yo nunca tuve conocimiento de la cocina. Al principio decía: '¿Qué hago aquí?', pero poco a poco fui evolucionando y terminé enamorándome de cocinar".
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Al analizar el reto que marcó su despedida, admite que dejó de prepararse como lo había hecho durante las semanas anteriores. Mientras en otras eliminaciones llegaba con un platillo previamente planeado, esa ocasión decidió improvisar y el resultado terminó costándole su lugar.
"Ya era el noveno domingo y pensé que todo iba a salir fácil. Me confié, olvidé la proteína que quería cocinar y desde ese momento todo empezó a salir mal".
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Ixdit se convirtió en su mayor apoyo dentro del reality
Además de su crecimiento culinario, Emmanuel protagonizó una de las historias más comentadas de la temporada por la relación que construyó con Ixdit. Frente a quienes aseguraban que el romance formaba parte del espectáculo, el exparticipante afirma que todo ocurrió de manera espontánea conforme avanzó la convivencia.
Explica que desde el primer día sintió atracción por ella, aunque prefirió construir primero una amistad sólida antes de pensar en una relación sentimental.
"Desde que la vi me gustó, pero nunca imaginé que fuera a pasar todo lo que pasó. Primero quería ser su amigo y después todo se dio de manera muy natural".
El joven considera que compartir la experiencia con alguien de confianza también influyó positivamente en su desempeño. En momentos de ansiedad o frustración encontraba en Ixdit un espacio para desahogarse y recuperar la calma antes del siguiente reto.
"Si algo salía mal podía refugiarme en ella, platicar y tranquilizarme. Tenernos ahí adentro hizo mucho más llevadera toda la experiencia".
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MasterChef despertó una pasión por la cocina
Aunque asegura que nunca se consideró el mejor cocinero de la competencia, Emmanuel destaca que una de sus mayores fortalezas fue aprender a no tomarse las críticas de manera personal. En lugar de frustrarse, prefería analizar sus errores y utilizarlos como aprendizaje para el siguiente reto.
Las clases impartidas por chefs nacionales e internacionales también marcaron un antes y un después en su formación. Recuerda que siempre ocupaba los primeros lugares durante las demostraciones para no perder detalle de cada explicación.
"Tener clases con chefs de ese nivel es algo que difícilmente hubiera podido vivir afuera. Yo siempre me iba hasta adelante para aprender todo lo que pudiera".
Al pensar en el platillo con el que le gustaría ser recordado, Emmanuel no duda en mencionar el chile en nogada que preparó en honor a su madre y a su abuela, una receta cargada de significado personal que considera representa mejor que ninguna otra su paso por el programa.
"Ese chile en nogada lo hice pensando en mi mamá y en mi abuelita. Me gustaría que la gente me recordara por ese platillo porque fue el que cociné con más sentimiento".
Antes de despedirse, Emmanuel también dejó claro que seguirá apoyando a Ixit desde fuera de la competencia y que la esperará cuando concluya el reality. Mientras tanto, asegura que continuará aprendiendo de cocina y preparando nuevos proyectos donde espera demostrar que MasterChef 24/7 apenas fue el comienzo de una nueva etapa en su vida.
EONM
