La Reina Isabel fue uno de los personajes más conocidos en el mundo, y es que fue la monarca que más tiempo estuvo gobernando por lo que su muerte en septiembre de 2022 causó conmoción a nivel mundial, no obstante, en esta ocasión recordaremos aquella vez que vino a México y visitó varias ciudades de la república mexicanas, eso fue hace más de 35 años, y es que no solo fue una vez, sino dos ocasiones que pisó tierras aztecas.
La clase, distinción y elegancia que la reina Isabel portaba en cada una de sus visitas no pasó desapercibida, pues la monarca la primera vez que visitó México fue en 1975 cuando se encontraba Luis Echeverría Álvarez gobernando nuestro país, y en 1983 regresó durante el gobierno de Miguel de la Madrid Hurtado, aunque de acuerdo con la chef Susana Palazuelos, en aquella ocasión ella fue la encargada del banquete real.
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Te compartimos un recuento de sus visitas la primera ocasión un 24 de febrero al 1 de marzo de 1975, donde estuvo recorriendo estados como Quintana Roo, Yucatán, Guanajuato, Ciudad de México y Veracruz, donde fue recibida con regalos y comida tradicional, terminando en festejo con el presidente Luis y su esposa María Esther Zuno, donde el Duque de Edimburgo junto a la reina Isabel se dejaron ver en un carro por las calles.
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Esta fue la comida de la Reina Isabel en México
Después de su visita a México, tuvieron que pasar casi 8 años para que en 1983 regresara a México, hospedándose en el hotel Camino Real, donde visitaron Guanajuato, Oaxaca, Yucatán y Acapulco, donde la chef Susana Palazuelos fue la encargada de realizar el banquete real para la reina Isabel.
"Me dijeron que querían que sirviera la cena para la reina Isabel, que iba a estar en Acapulco, entonces me vino a ver el Jefe del Estado Mayor y les dije, tiene que ser en el Fuerte de San Diego, porque es un lugar histórico. La cena ofrecimos picaditas, quesadillas de queso, salsa mexicana molcajeteada, taquitos de pollo, guacamole, sopa de flor de calabaza con rajas y elotitos, una media langosta", compartió la Chef Susana a cargo del banquete real en nuestro país.
Además, reveló que su decorador se lució, pues colocaron detalles en el montaje como piñatas de burrito, bules con flores, velas, papel picado, resultando en un halagador comentario por parte de la reina.
"Sale la reina, viene todo el cuerpo diplomático, se me acerca el embajador y me dice señora Palazuelos, es el mejor banquete que se le ha servido a la reina en sus dos visitas a México", reveló.
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