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Así se fundó Pastelerías Champlitte en Veracruz hace 25 años

Champlitte es uno de los negocios dedicados a la repostería más populares en Veracruz

Así se fundó Pastelerías Champlitte en Veracruz hace 25 años.Créditos: Facebook Champlitte
Escrito en VERACRUZ el

VERACRUZ, VER.- Pastelería Champlitte es actualmente uno de los negocios familiares de repostería más grandes y exitosos de Veracruz. Logrando posicionarse con al menos 28 sucursales en distintos municipios llevando las recetas de origen francés a casas y eventos.

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Champlitte fue creada en el 2000, en Boca del Río. Su historia surge desde la población de franceses que fundaron el municipio de San Rafael, Veracruz. Los habitantes eran en su mayoría originarios de Champlitte, Francia y preservaron en el territorio veracruzano algunas tradiciones como es la gastronomía. Ahí surgió la primera idea del emprendimiento de ofrecer parte de la repostería francesa en Veracruz.

“Hace 36 años el fundador de los que hoy es Pastelería Champlitte, inició con su primer establecimiento en donde se creaban los mejores postres y pasteles, siempre conservando los sabores y la calidad de la Cultura Francesa”, dice la página oficial de Champlitte.

Más tarde, Thomas amplíó el horizonte de su negocio hasta lograr abrir su primera sucursal de Champlitte Pastelería en la zona conurbada de Veracruz – Boca del Río. La primera sucursal fue la ubicada en la calzada de Costa Verde.

Entre los productos “estrella” de Champlitte están los tutis de queso, la rosca de nata, los cubiletes y los pasteles de tres leches, especialmente el de Milky Way. Con la apuesta de la mezcla de la repostería francesa con la veracruzana han logrado posicionarse con 28 sucursales: 22 en Veracruz – Boca del Río, 1 en Medellín, 4 en Xalapa y 1 en Cardel.