VERACRUZ, VER.- Tortillerías de la zona conurbada de Veracruz aumentaron un peso al kilo de la tortilla y la masa entre el 17 y el 20 de abril. La gobernadora Rocío Nahle García aseguró que pedirá la intervención de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) por el incremento no oficial.
“Yo no sé qué sea oficialmente, solamente sé que la semana pasada la presidenta se reunió con la industria de la masa y la tortilla para explicar que no había por qué (subir), ya que el precio de la tonelada de maíz estaba bajo”, dijo la mandataria en rueda de prensa tras ser cuestionada sobre el tema.
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Por su parte, Jaime Molina, presidente de la Unión de Molineros de Veracruz, refutó este mismo lunes que el precio de la tortilla no depende solo del costo del maíz, pues en Veracruz las tortillerías usan harina nixtamalizada, la cual sí subió su costo.
A esto, explica, se suma el alza al precio del papel, el grafito, el diésel de la maquinaria y el aumento al salario mínimo, lo que aumentó el costo de la mano de obra.
“Tenemos los argumentos para aumentar; solo estamos aumentando un peso por kilo. Desde el 2023 no habíamos aumentado el precio de la tortilla, pero traemos incremento (de insumos) de hace tres años para acá”, declaró.
A partir de este 20 de abril, la tortilla en Veracruz-Boca del Río ronda entre los 27 y 30 pesos en las tortillerías, ya con el aumento acordado. Jaime Molina asegura que las autoridades federales no se han acercado a un diálogo.
“Hemos aguantado”, aseguró el líder representante y empresario tortillero.
Nahle García aseguró que verá el tema con la Profeco y la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario del Estado de Veracruz.
“Esto vamos a verlo con Profeco (...)Voy a pedirle a Ernesto Pérez Astorga (secretario de Economía) que me ayude para supervisar aquí y que todos apoyemos, esto es un tema de todos, frenar la inflación hasta donde se puede; productores, comercializadores, es ayudar en este momento al país”, dijo la gobernadora.
lm