COATZACOALCOS, VER. - Fundada en los años 1940 en Coatzacoalcos, Veracruz, después de más de setenta años, se ha convertido en una de las taquerías más famosas de la ciudad, no solo en el país, sino en todo el mundo, gracias a una fotografía que publicó la actriz Salma Hayek. Un lugar considerado icónico y obligatorio de visitar en la ciudad de las grandes avenidas.
Así es, nos referimos a la taquería “El taconazo”, cuyo fundador es el señor Moisés Alor, originario de esta ciudad, y quien lamentablemente perdió la vida hace unos años.
“Es obligatorio porque sus tacos son riquísimos, es que el sabor de la cochinita es inigualable”, “Están riquísimos, cuando las pruebas te dan ganas de comer más”.
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“Si vienes a Coatzacoalcos, los tienes que probar, porque además son económicos, por lo menos unos cinco tacos y una torta si te comes”.
Son algunas de las expresiones de propios y visitantes al ser cuestionados sobre su opinión acerca de este negocio, que hoy en día ya cuenta con cuatro sucursales, todas muy visitadas.
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La historia cuenta que don Moisés comenzó este negocio con un carrito de tacos que ofrecía como ambulante en las calles de la ciudad, pero a los pocos meses y al encontrarse en la preferencia de los porteños, abrió una sucursal en el centro de la ciudad, junto a la entonces central de autobuses en la década de los 40.
El sabor de su cochinita fue creado por la señora María Luis Guzmán Nolasco, de origen oaxaqueño. Combina recetas de Oaxaca, Veracruz y Yucatán, un sabor que se conserva a pesar del paso de los años.
“Sin duda están riquísimo”, expresan los clientes al salir de la taquería.
Con una foto de Salma Hayek la taquería se hizo famosa en el mundo
Con un sabor que se complementa con salsa, cebollas y chiles jalapeños en rajas, El taconazo, se ha expandido en toda la ciudad y hoy en día cuenta con cuatro sucursales: la matriz sobre la calle Morelos en el centro de la ciudad; una sucursal dentro de la plaza El palmar; otra en la Plaza Crystal y la cuarta en Plaza Forum.
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Sin embargo, este negocio cobró relevancia internacional en 2021 pasado, cuando la actriz de cine en Hollywood, originaria de Coatzacoalcos, Salma Hayek, publicó una fotografía en su cuenta de Instagram, donde se le observaba comiendo estos tacos en la sucursal del Centro.
La foto es de los años noventa, cuando la actriz visitó el negocio, ubicado en la avenida José María Morelos y el dueño le realizó una foto que tenía exhibido en el lugar, hasta que éste falleció y retiraron la imagen.
La publicación de la actriz se hizo viral en cuestión de minutos, logrando miles de reacciones y comentarios positivos y atrayendo a medios de comunicación e influencers a este lugar para conocerlo.
Sus tacos cuestan diez pesos y las tortas en 45, todas de cochinita pibil. Las acompañas de una rica agua de horchata o de refresco.
Sin duda, El Taconazo, ya es un sitio emblemático que debes visitar y disfrutar en Coatzacoalcos.
mb