En México, aunque la inflación anual se ubicó en 4.11% durante la primera quincena de mayo, para muchas familias no se ve reflejado al momento de comprar alimentos básicos, como el jitomate, la papa o hasta carnes rojas.
La Silla Rota recorrió mercados de la Ciudad de México para conocer cuál es la opinión de los consumidores sobre los precios a los que se enfrentan día a día.
“Este año sí como que he sentido que todo está súper caro”, contó Yasmín, madre de familia que realiza compras tres veces por semana para alimentar a cuatro personas.
La mujer explicó que actualmente el jitomate y la papa rondan 40 pesos por kilo, mientras que el kilo de carne alcanza hasta 240 pesos. Para poder llegar a fin de quincena llega a gastar hasta mil pesos.
Comprar menos para que alcance
Ivón, quien vive con dos integrantes más de su familia, explicó que el gasto en carne y pollo ronda los mil pesos por quincena, sin embargo, ya no es suficiente para mantener el consumo que tenían anteriormente.
“Es complicado de repente comprar el kilo completo y ya dices: ‘bueno, pues tres cuartos o medio’”, relató.
Esta vez fue al mercado para los ingredientes de un pozole y tan solo de los pocos ingredientes que había comprado ya llevaba alrededor de 600 pesos. A esto se suma que, en algunos mercados, los comerciantes no venden productos por pieza o en pequeñas cantidades.
“Hay quien no te vende por pieza, te venden todo o hasta el kilo. Entonces eso cuesta más trabajo a veces en este mercado”, comentó.
Además del jitomate y la papa, otros productos también han incrementado su costo, como el rábano, cuyo manojo se vende hasta en 20 pesos, comentó Ivón.
Mercados más caros que la Central de Abastos
Maru, por otro lado, no acostumbra a comprar sus productos básicos en mercados, sino que llega hasta la Central de Tultitlán para conseguir mejores precios. En esta ocasión, en su visita a un mercado de la capital si sintió un cambio drástico de precios.
Mientras en la Central de Abastos de Tultitlán el kilo de jitomate se vende entre 43 y 48 pesos, en mercados el costo lo encontró hasta el doble.
“Aquí estaba viendo que en unos lados está la zanahoria en 20 y allá está en 10. Entonces sí es mucha diferencia… aquí a veces te lo suben al doble”, comentó un consumidor en un mercado local.
Este día, en la Central de Abastos de la Ciudad de México, el kilo de jitomate se ubicó en 43 pesos.
Frutas y verduras cuadruplican inflación general
La inflación en México dio un respiro en la primera quincena de mayo, al ubicarse en 4.11 % a tasa anual, sin embargo, las frutas y verduras se ubican cuatro veces por encima del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), al alcanzar 16.99%.
Al mismo periodo del año pasado, la variación de precios y servicios en frutas y verduras había tenido una contracción de 1.22%,
De acuerdo con el el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en los primeros 15 días de mayo, los productos que tuvieron una mayor variación fueron: papa y otros tubérculos, 5.49%; jitomate, 5.39%; transporte aéreo, 4.34%; detergentes, 2.68%; gas doméstico, 1.81% y pollo con 1.17%.
En la Central de Abastos, el kilogramo del jitomate se ubicaba en 43 pesos, mientras las papas tenían variaciones de entre 25 pesos a 36 pesos el kilo, según el estado del tubérculo.
Electricidad disminuyó 17.88%
De acuerdo con el INPC, la inflación quincenal cayó 0.16 % respecto a la quincena previa, mientras que el índice alcanzó un nivel de 145.622 puntos. En el mismo periodo de 2025, la inflación quincenal había sido de 0.09 % y la anual de 4.22 %.
Gabriela Siller, directora de la división económica de Banco Base, expuso que la caída de la inflación es atribuible a un efecto estacional, ya que en la primera quincena de mayo, tiende a caer por ajustes a la baja en tarifas de electricidad.
En la primera quincena de mayo, según el Inegi, la inflación de electricidad cayó 17.88%.
Además de la electricidad, el tomate verde y el huevo registraron disminuciones en sus precios, ayudando a contener el avance inflacionario.
El índice de precios subyacente —considerado un mejor parámetro para medir la tendencia de largo plazo al excluir productos volátiles— aumentó 0.13 % quincenal. Dentro de este rubro, las mercancías subieron 0.09 % y los servicios 0.17 %.
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Por otro lado, el índice no subyacente retrocedió 1.14 %. Los productos agropecuarios disminuyeron 0.53 %, mientras que los energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno cayeron 1.64 %, impulsados principalmente por ajustes en electricidad.
Aunque el dato representa una moderación en la inflación general, especialistas advierten que la volatilidad en alimentos y energéticos sigue siendo un factor de presión para la economía de los hogares mexicanos.
San Andrés Tuxtla, en Veracruz, el municipio con más inflación
Hidalgo, el estado de México y Jalisco fueron las entidades donde más aumento la inflación en la primera quincena de mayo.
En cambio, San Andrés Tuxtla, en Veracruz fue el municipio con más inflación registrada en el país con una variación de 0.61%.
Banamex estima inflación de 2026 en 4.3%
Para el cierre de 2026, Banamex estima que la inflación anual será de 4.3%. Aunque la institución financiera destacó presiones al alza derivada de aranceles que se empezarían a manifestar con mayor claridad; aumentos acumulados en costos laborales; incrementos en precios de energéticos, compensados con un tipo de cambio apreciado respecto a un año atrás.
Gerónimo Ugarte Bedwell, Economista en Jefe de Valmex Casa de Bolsa, expuso que se anticipa que Banxico mantenga la tasa en 6.50% a la espera de evidencia más clara de convergencia sostenida.
kach
