Con la llegada de la temporada de calor, el consumo de productos refrescantes como paletas y helados aumenta considerablemente en todo el país. Frente a esta demanda, la Revista del Consumidor, publicada por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ha centrado su atención en evaluar la calidad de estos productos tan populares entre niños y adultos.
Antes de entrar de lleno al tema de las paletas y helados en el mercado mexicano, es importante destacar que la Revista del Consumidor es un medio oficial de la Profeco que, mes con mes, publica análisis y estudios de calidad sobre productos y servicios en el mercado mexicano. Su objetivo es brindar información clara, técnica y confiable que permita a los consumidores tomar decisiones más informadas.
Uno de los apartados más esperados por el público es el de los Estudios de Calidad, donde se someten a pruebas rigurosas diversos productos. Estas evaluaciones consideran aspectos como ingredientes, contenido neto, etiquetado, cumplimiento de normas oficiales, y la veracidad de la información publicitaria.
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Paletas y helados bajo la lupa
Contexto: Durante los meses de mayor calor, Profeco suele incluir en su revista un análisis comparativo de helados, paletas de hielo y productos lácteos congelados, los cuales son de alto consumo en supermercados, tiendas y carritos ambulantes. Los estudios de calidad de la revista han encontrado en años recientes que algunos productos:
- No cumplen con el contenido neto declarado en la etiqueta
- Contienen más azúcar de lo recomendable, especialmente en productos dirigidos a niños
- Usan grasas vegetales en lugar de leche, lo cual cambia su clasificación de "helado" a "producto tipo helado"
- Presentan publicidad engañosa, como el uso de imágenes de frutas cuando el producto no las contiene
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Estas son las paletas y helados para “el calor” con más azúcar según Profeco
Aunque los estudios pueden variar año con año, las marcas que destacan suelen ser aquellas que cumplen con las normas oficiales, contienen los ingredientes declarados, y tienen niveles aceptables de grasa, azúcar y calorías. En contraste, marcas más económicas o productos genéricos a veces resultan reprobados por no cumplir con lo prometido.
En este caso las paletas y helados que presentaron los niveles de azúcar más altos, y por lo cual se recomienda consumirlos con moderación, son los siguientes:
- HELADOS EL EDÉN 1926 Helado sabor a chocolate/ 1L / México (21.5 g de azúcares)
- AURRERA Helado con grasa vegetal sabor a chocolate/ 1 L (500 g) / México (23.1 g de azúcares)
- HOLANDA CREMISSIMO Helado de grasa vegetal sabor a chocolate / 484 g (900 ml) / México (20.6 g de azúcares)
- NESTLÉ Helado con grasa vegetal sabor a chocolate/ 520 g (1 L) / México (22.1 g de Azúcares)
- NESTLÉ Helado con grasa vegetal sabor a fresa / 516 g (1 L) / México (22.1 g de azúcares)
- MARINELA Helado con grasa vegetal sabor chocolate y crema con trozos de pastelito Pingüinos® / 500 g (1 L) / México (21.3 g de azúcares)
- GELARTIER Helado de crema de leche de fresa con trozos de fresa / 413 g (473 ml) / México (21.2 g de azúcares)
- GELARTIER Helado de crema de leche de chocolate con trozos de chocolate semiamargo / 408 g (473 ml) / México (24.7 g de azúcares)
- HÄAGEN-DAZS Helado de crema sabor a chocolate / 560 g (650 ml) / Francia (20.3 g azúcares)
- HÄAGEN-DAZS Helado de crema sabor a fresa con fresas / 560 g (650 ml) / Francia (22.3 g de azúcares)
- GREAT VALUE Paletas heladas de agua sabor limón / 4 piezas, contenido neto (280 g) / 252 ml / México (21.6 g de azúcares)
- PELON PELO RICO Paleta helada de agua sabor tamarindo con chile y limón / 300 g ( 6 piezas de 50 g c/u) / México (23.5 g de azúcares)
- SANTA CLARA Paleta helada de agua sabor limón/ 95 g / México (21.7 g de azúcares)
AJA