En la actualidad existe un sin fin de productos lácteos que a diario son ingredientes de diferentes platillos o postres y uno de ellos es el queso tipo americano, mejor conocido como “queso amarillo” para los sándwiches, quesadillas o sincronizadas, por lo cual en esta ocasión te contamos cuáles son las marcas de este queso que son imitación, según la Profeco.
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En este sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en su revista edición 2025 publicó un análisis que realizó a diferentes marcas de queso tipo americano donde señala que hay quesos que no son quesos, al señalar las marcas de queso tipo americano (queso amarillo) que son imitación.
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La dependencia federal destacó que durante varios años, diferentes marcas han usado los términos: “estilo”, “imitación” o “tipo queso”, destacando en ocasiones la palabra “queso” cuando en realidad no lo son, lo cual propicia confusión entre los consumidores.
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Aspi que si eres de las personas que compran con frecuencia el queso tipo americano o queso amarillo para los alimentos como sánduches o hamburguesas, esta información te puede interesar, toma nota. A continuación, te contamos más detalles.
¿Qué es lo que verificó la Profeco en el análisis de queso tipo americano?
Con base en información publicada por la Procuraduría Federal del Consumidor, el queso americano se obtiene tras moler y fundir quesos madurados —como los gouda o cheddar—, al añadir sal, sales fundentes, aditivos, leche o algunos de sus componentes. En tanto, las imitaciones de queso americano se componen de ingredientes como agua, almidón, grasas vegetales, caseinatos (obtenidos de la leche) y sales fundentes, entre otros aditivos.
En tanto, la Profeco analizó 40 productos, de los cuales 16 fueron quesos americanos y 24 imitaciones de queso americano y se verificó que todas las muestras tuvieran la información requerida por la normatividad como: aporte nutrimental, contenido de agua, presencia de almidón, contenido de sodio, contenido neto, tipo de grasa y calidad sanitaria.
Estas son las marcas imitación de queso americano
En tanto, la Profeco determinó que todas las imitaciones de queso contienen grasa vegetal; sin embargo, algunos de los productos analizados, que son imitaciones, también contienen grasa de leche, a continuación te enlistamos las marcas que son imitación de queso americano:
- DUTCH FARMS
- PRECISSIMO
- AURRERA
- NUTRI
- LACTI BU
“Se constató que los productos denominados como “queso” tuvieran la grasa característica de la leche. En el caso de los productos denominados “imitación”, se verificó que tuvieran grasa vegetal”, indicó la Profeco.
BV