ESTUDIOS PROFECO

Helado de leche que no es helado de leche: Estas marcas engañan según Profeco

La Profeco subrayó que el helado es una mezcla pasteurizada congelada de ingredientes como leche o derivados, azúcares añadidos, jugo de fruta, preparado de fruta, entre otros

En el estudio se revisó que el contenido neto declarado en su etiqueta fuera veraz
En el estudio se revisó que el contenido neto declarado en su etiqueta fuera verazCréditos: LSR/Pexels
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En muchas partes de México uno de los postres predilectos de chicos y grandes y muchas veces los comensales se enfrentan a diferentes opciones de marcas y sabores, sin embargo, existen productos que no son lo que parecen, por lo cual, aquí te contamos sobre las marcas de helado que no es heraldo y que tienen menos leche, según la Profeco

En este sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el cual informaron los resultados que arrojó un análisis al que fueron examinados en el laboratorio de la dependencia federal con el objetivo de que los consumidores conozcan lo que contienen, cómo se hacen y sus diferentes clasificaciones, así podrás elegir el de tu preferencia.

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Asimismo, la Profeco subrayó que el helado es una mezcla pasteurizada congelada de ingredientes como leche o derivados (sólidos, sueros o lactosa), azúcares añadidos, jugo de fruta, preparado de fruta, jarabe de fruta, grasa agua, aditivos como espesantes, colorantes y saborizantes. 

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De tal manera, si eres de las personas que acostumbran a añadir estos productos a la lista del super, aquí te contamos cuáles son las marcas que mienten y no son helados.

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Foto Ilustrativa: Pexels

¿Cuáles son las marcas de helado que no es helado y que tienen menos leche según Profeco?

Con base en un análisis publicado y realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se analizaron 27 productos envasados, de los cuales se contemplaron 11 helados con o de grasa vegetal (sabor fresa y chocolate), 7 helados de crema de leche (sabores fresa y chocolate), 1 alimento helado de origen vegetal (sabor chocolate).

Se verificó que el etiquetado en el empaque incluye de forma clara, legible y en español la información requerida en la normatividad nacional vigente, como: denominación, ingredientes, declaración nutrimental, país de origen, entre otros. A continuación te presentamos las marcas de helado con menos leche, según la Profeco.

Los siguientes productos presentan la leyenda "ELABORADO CON 100% LECHE DE VACA", lo cual no es cierto, ya que, si bien contienen leche de vaca, también adiciona grasa vegetal, por lo cual mienten:

  • HELADOS EL EDÉN 1926 Helado sabor a chocolate/ 1 L / México
  • HELADOS EL EDÉN 1926 Helado sabor a fresa / 1 L / México
Helados con menos leche (Foto: Profeco)

¿Qué más verificó la Profeco en el estudio de helados?

La dependencia federal determinó la cantidad tanto de azúcares totales como de azúcares añadidos en 100 g de producto, se revisó que el contenido neto declarado en su etiqueta fuera veraz.  Se comprobó que los productos analizados no presentaran microorganismos que representen un daño a la salud. 

BV