En la gastronomía mexicana, así como en la cocina de varios países del mundo, el huevo es un producto de origen animal que es parte de la alimentación de las personas, su ingesta aporta proteínas, vitaminas y grasas buenas como el omega 3. Sin embargo, aquí te contamos sobre las marcas de huevo que son engañosas de acuerdo con lo que anuncian en sus etiquetas, según la Profeco.
En este sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio sobre la calidad de los huevos en diferentes marcas. Asimismo, el análisis de estos productos señaló que es falso que el color amarillo de la yema tiene que ver con su calidad debido a que este tomo sea claro u oscuro tiene que ver con la cantidad de carotenoides, pigmentos orgánicos que se encuentran de forma natural en las plantas con que se alimentó a la gallina.
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Aunado a esto, la dependencia federal señaló que el huevo color “rojo” o blanco tiene que ver con la raza de la gallina y es falso que los productos de cascarón “rojo” sean más nutritivos que los otros. Con relación a si el huevo “engorda” a las personas que lo consumen, indicó que consumir huevo con moderación, como ocurre con cualquier otro alimento, es la clave para aprovechar sus beneficios.
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De tal modo, si eres de las personas que agregan este producto a su lista del super, aquí te decimos cuáles son las marcas que son engañosas con su información, según la Profeco.
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¿Cuáles son las marcas de huevo que son engañosas según la Profeco?
De acuerdo con el estudio realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor, el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor revisó 24 marcas de huevo, 7 de huevo “rojo” y 17 de huevo blanco, en el cual se verificó el aporte nutrimental, peso y tamaño, frescura, calidad sanitaria, costo, etc. Por lo cual, a continuación, te mencionamos cuáles son las marcas de huevo que, según la Profeco, son engañosas:
- San Juan Light blanco: contiene aproximadamente la misma cantidad de grasa saturada que los demás productos que no son light
- Bachoco Enriquecido Naturalmente rojo y blanco: Gallina Libre (Huevo blanco)
- El Calvario PREMIUM: (Huevo blanco) presentan leyendas que no pueden comprobar
- A excepción de Alvisa Huevo blanco seleccionado y D' Calidad Chedrahui Huevo blanco, todas las marcas indican el país de origen (México)
BV