Dentro de los insumos de la despensa de los hogares mexicanos pueden encontrar los nuggets de pollo, un alimento procesado que puede ser una opción rápida para los platillos o lonches de los más pequeños de la casa, por lo cual, aquí te contamos cuáles son los nuggets que no son nuggets, es decir, las marcas que tienen menos pollo, según la Profeco.
En este sentido, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en el cual indicó que los nuggets son un producto cárnico empanizado y frito en una presentación lista para comer o de preparación rápida en casa y por su presentación pueden resultar atractiva para los niños y es muy común encontrarlos en los menús infantiles.
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En tanto, la Profeco realizó el análisis en 11 marcas de nuggets congelados y el aporte nutrimental de 4 marcas de nuggets preparados. Agregó que algunos están elaborados de pechuga de pollo y algunos de pechuga de pollo con otras partes del pollo como carne de costilla o piel.
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Entre los ingredientes de los nuggets se encuentran harinas, féculas de papa, almidones, agua, sal, especias, saborizantes y proteína de soya. Así que, a continuación, te decimos cuales son los nuggets que no son nuggets de pollo.
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¿Cuáles son las marcas de nuggets con menos pollo según la Profeco?
De acuerdo con el análisis de la Procuraduría Federal del Consumidor., se analizaron 11 nuggets de pollo congelados y se evaluó su aporte nutrimental, se verificó el contenido de su proteína, grasa, carbohidratos, aporte calórico, sodio, así como la información en su etiqueta y sus ingredientes.
En dicho estudio se reiteró que, en los distintos productos evaluados, los porcentajes de grasa alcanzan 18.23%, aunado a esto indicó que los nuggets de pollo caseros en porción de 100 gramos (g), contienen 20.8% más de proteína, Estos son preparados con pechuga molida, huevo, pan molido, harina cebolla, sal y pimienta. Mientras tanto, los nuggets congelados en porción de 200 g contienen de 9.56 a 14.21 % de proteína. A continuación, te enlistamos las marcas de nuggets de pollo que tienen menos pollo, según la Profeco:
- Del Día Nuggets de Pollo (Nuggets de pollo formados y empanizados. Listos para cocinar / México / 500 g): contiene 20% de pollo
- Del Día Nuggets de pollo (Nuggets de pechuga de pollo formados, empanizados y con life'sDHA. Listos para cocinar / México / 500 g): contiene 21% de carne de pollo
- Bachoco Nuggets de pechuga de pollo (Figuras de pechuga de pollo formadas y empanizadas/ México/ 600 g): contiene 39% de pollo
- Great Value (Nugget de pechuga de pollo precocido, empanizado y congelado/ México / 700 g): contiene 48% de carne pollo
- GRILLER´S (Nuggets de pechuga de pollo, empanizados/ México / 700 g 49% nuggets de pollo congelados 0 %): contiene 49% de pollo; 29 % de pechuga y 20% de carne de pollo
BV