La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) manifestó su decepción y preocupación ante la regla final de etiquetado anunciada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en torno a la regla final de etiquetado voluntario “Product of USA” para productos cárnicos, avícolas y de huevo.
La Sader reafirma que esta medida no considera la naturaleza de la profunda integración de los sectores ganadero y cárnico de América del Norte, señaló la dependencia.
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Con el anuncio del etiquetado voluntario a productos regulados con origen de Estados Unidos destaca:
- La regla final de etiquetado voluntario permitirá se aplique, única y exclusivamente, a productos cárnicos, avícolas y de huevo cuando derivan de animales nacidos, criados, sacrificados y procesados en Estados Unidos.
- Durante el proceso normativo de esta regla, la Sader, así como las principales asociaciones del sector agroalimentario exportador de nuestro país, mantuvieron la disposición de establecer un diálogo constructivo, solicitando respetuosamente al USDA reconsiderar la regla.
- La regla final de etiquetado voluntario “Product of USA” abre el espacio para incentivos de retroceso e inconsistencia con las obligaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC) para cumplir con el fallo en el caso de etiquetado-de-país-de-origen (COOL) en productos cárnicos, de las cuales México se reserva sus derechos.
- La Sader brindará los elementos necesarios a las secretarías de Economía y de Relaciones Exteriores para seguir integrando la mejor defensa de los intereses comerciales de nuestro sector agroalimentario
En 2023, el valor de las exportaciones mexicanas de ganado bovino en pie y carne de res y sus derivados a Estados Unidos ascendió a 3,000 millones de dólares, incluyendo 1.25 millones de cabezas de ganado y 260,000 toneladas de carne de res y productos derivados.
Cabe señalar que México se mantiene como uno de los principales abastecedores de carne y productos de res y cerdo a Estados Unidos, además es el segundo proveedor de carne de res y productos derivados de EU, representando el 20 % de las importaciones totales estadounidenses.