"Ayer fui, y si vi el letrero, me regresé a la mesa sacada de onda", expresó una mujer en redes sociales al narrar su experiencia en un famoso restaurante propiedad de Alsea, un grupo empresarial mexicano fundado en 1997 por Alberto Torrado, quien actualmente es su presidente ejecutivo.
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El lugar mencionado corresponde a los baños de mujeres del restaurante Vips, ubicado en Avenida Cuitláhuac número 3651, colonia Hogar y Seguridad, en la alcaldía Azcapotzalco, de la Ciudad de México. En su mensaje, la mujer añadió que durante su visita al baño encontró a una oficial afuera, quien le indicó que solo había un baño mixto, aunque en realidad era el baño de hombres.
"No sé como se maneje esta situación Vips, pero sí es extraño y se ve mal", agregó en su testimonio publicado este domingo 12 de enero de 2024, en el que comentó que visitó el restaurante el día anterior, el sábado 11 de enero.
El testimonio surgió a raíz de una publicación en la página de 'X', de @Azcapo_Denuncia, donde se compartieron fotografías que muestran la puerta del baño del restaurante Vips Cuitláhuac sellada con dos hojas de papel oficiales de la Fiscalía General de Justicia (FGJ) de la Ciudad de México.
"La Fiscalía de Investigación Territorial en Azcapotzalco. Agencia Investigadora: UAT-AZ4 Unidad Investigadora Tres. "Sin detenido". [...] Delito: Homicidio culposo por otras causas", indican los registros del caso bajo el expediente CI-FIAZ/UAT-AZ-4/UI-3 S/D/00031/01-2025 y que quedó a disposición del Ministerio Público de A24 con fecha del 04 de enero de 2025.
En el mensaje se menciona que, en el restaurante Vips de Cuitláhuac, se había registrado un homicidio en los baños, pero a pesar de ello, la sucursal seguía operando como si nada. "Nos envían la siguiente denuncia anónima, otro asesinato en Azcapotzalco, en este primer mes de 2025", se lee en la publicación, seguida de: “En el Vips de Cuitláhuac hubo un homicidio en los baños, aún así la sucursal sigue dando servicio como si nada".
La denuncia también señala que, debido al asesinato, no había baño de mujeres disponible y el baño de hombres presenta condiciones muy desagradables, lo que genera un riesgo adicional, ya que en el lugar frecuentan niños.
La publicación indica que en la entrada del restaurante no informan sobre la falta del baño de mujeres y que, por comodidad de los comensales, sería adecuado advertir sobre la situación, ya que la higiene de los baños era insostenible y la experiencia de utilizar un baño mixto es incómoda.
¿Quién es el dueño de grupo Alsea y propietario de la cadena de restaurantes Vips?
Cabe destacar que, las franquicias más populares en México, como Domino’s Pizza, Starbucks, Burger King y Vips, comparten un elemento en común: todas son operadas por Alsea, una multinacional mexicana especializada en restaurantes, propiedad de la familia Torrado Martínez, una de las más ricas del país.
La historia de Alsea comenzó en San Ángel, Ciudad de México, cuando los hermanos Cosme y Alberto Torrado abrieron la primera franquicia de Domino’s Pizza en el país. En 1989, en la alcaldía Álvaro Obregón, su proyecto rápidamente comenzó a prosperar.
Alberto Torrado, segundo hijo de la familia, asumió la dirección de Torrquín, la empresa que crearon para gestionar Domino’s Pizza y que, tres años después, cambiarían de nombre a Alsea. En 2018, los hermanos Torrado adquirieron la cadena de restaurantes Vips, comprada a Plácido Arango.
En 2024, la revista Forbes posicionó a la familia Torrado Martínez como una las familias más ricas de México, estimando su fortuna en más de 647.76 millones de dólares.