La Barbiemanía ya inundó al Valle de Toluca, en especial a la comida. En helados o en tacos, la ola rosa deleita paladares y atrae a todo tipo de fanáticos de la muñeca que marcó la infancia de miles.
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En Metepec, Karla Zárate aprovechó la oportunidad para lanzar sus tortillas rosas y con ellas, el Barbietaco de suadero o el de cochinita pibil.
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De vender sus tacos en la cajuela de su auto cerca de las fábricas, ahora goza de tener un local y la oportunidad de subirse a las tendencias para que su sazón llegue a nuevos clientes.
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“Mi restaurante se llama ‘El sazón de la shula’, empecé en mayo, cuando se me dio la oportunidad de tener el local y pues fue como lo arranqué. La Barbiemanía surgió de chiripa, la verdad, yo entré a la Feria del Taco y la verdad es que todos los logos eran rosas y dije ‘tengo que hacer algo para innovar, mandé a hacer mis tortillas rosas y ya la gente los bautizó como los Barbietacos”.
El sazón de Karla le dio el toque necesario a la ola rosa, por ello ahora atiende a cada Ken y a cada Barbie que llega con su carisma y calidez.
“Vengan a disfrutar en El sazón de la Shula, ya van a haber la Barbienchilada y los Barbiechilaquiles. Vengan, estoy en Circuito Exterior Mexiquense 1301, de las 12:00 del día a 8:00 de la noche aproximadamente, excepto los lunes”.
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La orden de tres tacos con tortilla de maíz rosa cuesta 33 pesos y la quesadilla con tortilla de harina acompañada de suadero o cochinita cuesta 35 pesos.
La Barbie más dulce
Pero no todo es comida salda, la Barbiemanía también llegó a los postres, en especial a la Heladería El Bigote Helado, que tiene dos sucursales en Toluca y una más en Metepec.
Su más reciente creación, pues innovan cada semana con los sabores, es completamente rosa.
“Está en todos las lados la locura de Barbie y nosotros queremos estar en tendencia con nuestros sabores y por eso tenemos nuestro helado de Barbie. El barquillo es de fresa, el helado es sabor cereza y ponemos una oblea comestible que dice Barbie”, comentó Brenda, encargada de la sucursal de Metepec.
A tres días del lanzamiento de este helado que se suma a la fiebre rosa por la nueva película, este helado se agota casi todos los días.
“El sabor cereza es un sabor universal que se ha visto en muchos lados, pero siempre que han venido a probarlo nos dicen que está súper rico y regresan y regresan. Apenas el fin de semana vino una señora, en cuanto lo promocionamos, y ahora regresa diario por su helado de Barbie y siempre nos ha dicho que están muy ricos”.
El Bigote Frío tiene más de cinco años creando sabores de temporada y deleitando paladares con los tradicionales, por lo que la Barbiemanía combina perfecto con su talento.
Por cierto, el helado de Barbie apenas cuesta 21 pesos.
La Barbiemanía sigue creciendo y seguramente antes de que termine la semana la veremos en los giros menos esperados por lo que los pequeños comercios piden a la población que se sumen a la ola rosa apoyando en especial al comercio local.
VGB