Los tacos son uno de los alimentos favoritos de los mexicanos, ya sea de suadero, bistec, campechanos y sin duda alguna los de al pastor, por lo que no se necesita de un día en especial para comerlos y tampoco importa la hora. Según el Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas del Instituto Nacional de Estadísticas y Geografía (INEGI), en México hay 46,000 taquerías, de ellas, 4,376 están ubicadas en el Estado de México.
Hay que recordar que, hace unos meses taquerías mexicanas sorprendieron innovándose y atrayendo a más clientes con los mini trompos de al pastor, experimento que se volvió viral en las redes sociales y que más de uno no dudo en ir a probarlos y comprarlos.
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Ahora, las cosas vuelven a cambiar y la tecnología llega a las taquerías y así lo muestra un video que se ha vuelto viral en la red social TikTok.
Si hay algo que caracteriza a los tacos de al pastor es la manera en la que los taqueros cortan la carne y la piña para luego dártelos en tu platito de plástico, sin embargo, eso podría cambiar muy pronto.
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¿Qué pasará con la forma de entregar tacos al pastor?
A través de TikTok, el usuario @restaramaa mostró que los avances tecnológicos ya llegaron hasta en los puestos de tacos de México y compartió un video donde aparece una máquina que corta el trompo al pastor.
Tras hacerse viral la imagen de esta peculiar máquina que corta la carne al pastor, los internautas no dudaron en preguntarse qué pasará con los taqueros.
Y es que, en el video se puede observar cómo funciona dicha máquina. Se puede ver que, la máquina corta los trozos de carne de forma rápida, lo que ahorra mucho tiempo, sin embargo, el funcionamiento de ésta pone en jaque el futuro de los taqueros y la forma tradicional de entregar los tacos al pastor.
mismas que en cualquier momento podrían implementar esta nueva forma de trabajo y experimentar con la nueva cortadora de carne de al pastor.