FRANCISCO I. MADERO.- Las famosas gorditas de pancita de borrego volverán a tener un festival gastronómico dedicado enteramente a su sabor en el estado de Hidalgo, ya que para este año 2024 será celebrada su octava edición de la que fueron dados algunos detalles como la fecha en la que será celebrado y las actividades que habrá.
Ese delicioso platillo le valió a Tepatepec, en Francisco I. Madero, que está localizado en la parte centro del estado de Hidalgo, ser nombrado como un pueblo con sabor, por lo que hacer una visita en un fin de semana o unas vacaciones planeadas no decepcionará para nada, además de que hay algunos atractivos turísticos a contemplar.
Por lo que se invitó a acudir al octavo Festival de la Gordita de Pancita que tendrá ese manjar como la estrella del evento, así como otros que harán gala de su sabor, como la barbacoa; mientras que para complementar habrá bebidas artesanales y un cartel de actividades para el entretenimiento de los asistentes.
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Se trata entonces de una excelente opción para pasar en familia, amigos, pareja, así como en solitario y lo mejor es que será en fin de semana, pues la cita para el octavo Festival de la Gordita de Pancita en Tepatepec, Hidalgo, será el sábado 14 de diciembre, en menos de un mes, por lo que aún puedes organizarte.
Esto habrá en el octavo Festival de la Gordita Pancita
Para la octava edición del Festival de la Gordita en Tepatepec se aseveró que habrá diversas actividades culturales, como presentaciones de música y danza, obras teatrales, una exposición de historia municipal y un área de juegos mecánicos para garantizar que el aburrimiento no se haga presente.
En cuanto a la parte gastronómica, 45 vendedores serán los que ofrezcan el tradicional platillo que elaboran principalmente con la panza del borrego al estilo barbacoa, lo que le da un jugo y color rojo muy rico, por lo que se recomienda ir con hambre para probar todas las sazones que haya en exposición.
Igual habrá sorpresas como ingredientes añadidos a la receta original y que le dan un sabor distinto y que podría encantarte; adicionalmente, habrá otros puestos de comida, ya que igual la barbacoa tiene fuertes raíces en el municipio al centro de Hidalgo, donde los productores le dan un toce bastante único.
Pero todavía habrá más, pues igual podrás probar los tlacoyos a los que podrás echarles la panza de borrego o carne de barbacoa; para poder comer todo lo anterior, una parada obligada deben ser los puestos de pulque, pues habrá desde el natural con su color blanco, hasta los curados de muchos sabores.
No te pierdas los atractivos turísticos de Tepatepec
Ya que andas en Tepatepec por el festival gastronómico, puedes visitar sus atractivos turísticos y uno de ellos son las actividades ecoturísticas y deportivas, particularmente en zonas como la comunidad Mendoza, donde hay senderos para caminatas tranquilas, o buen, hacer ciclismo de montaña o circuiros para escalar.
Tierra Colorada debe ser tu parada obligada, pues encontrarás una tonalidad rojiza, panorama que es ideal para hacer rodadas o competencias de MTB; en esa misma región se encuentra el Valle de Francisco I Madero, donde los bandidos revolucionarios dejaron escondidos sus tesoros y ello originó la leyenda del Charro Negro.
Así llegas
Para llegar al municipio de Tepatepec y no perderse de su octavo Festival de la Gordita de Pancita, es necesario recorrer una distancia de 50.6 kilómetros (km) desde Pachuca, lo que en automóvil propio tomará un viaje de solo una hora; para acudir desde CDMX, Google Maps añadió que las cifras suben a 135 km o 2.46 horas.
cem