PACHUCA.- Son muchos los rumores que envuelven al expresidente de México Carlos Salinas de Gortari, quien gobernó de 1988 a 1994 y en los que fue señalado por haber privatizado empresas y el famoso error de diciembre con la devaluación, uno de esos dichos es que él acostumbraba comer barbacoa en un conocido establecimiento, que si bien está en otro estado, lleva el estilo de Hidalgo.
Se trata de la Barbacoa Santiago localizada en la autopista México-Querétaro en el kilómetro 152 de la colonia Palmillas en San Juan del Río, hasta donde el creador de contenido llamado La Ruta de la Garnacha; su clip ha acumulado 893 mil visualizaciones de internautas.
Tras mostrar su camino por la carretera, el influencer comentó que se trata de un local amado y odiado para luego pedir un consomé y dos tacos, de lo que mostró a los despachadores manipulando y cortando la carne en enormes tablones y aprovechó para resaltar que se trata de comerciantes originarios desde Ixmiquilpan.
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En otra parte de su video, el youtuber se dedicó a preguntar a varios clientes si les parecía cara la barbacoa que se ofrecía y a lo que muchos le respondieron que era un precio adecuado si se comparaba con el sabor; en su clásico garnachómetro dio cuatro estrellas al decir: “… Vas a querer regresar cada semana, así es esta barbacoa”.
¿Comía realmente Salinas en ese local?
En la parte final de su video, La Ruta de la Garnacha acudió hasta los empleados de la Barbacoa Santiago con estilo de Ixmiquilpan y preguntó si era cierto el rumor de que el expresidente Carlos Salinas de Gortari acostumbraba comer con ellos, así como Vicente Fox Quezada quien igual prefería su sazón.
Sin embargo, mientras seguía despachando órdenes de clientes, uno de los propietarios desmintió que cualquiera de los dos exmandatarios, uno del PRI y otro del PAN, comieran en sus mesas y atribuyó a que era un dato falso, para aseverar irónicamente que en realidad sus gustos de ellos eran más de sushi.
Ya subió la barbacoa, ¡está en mil pesos el kilo!
Cuando el youtuber La Ruta de la Garnacha acudió hasta la Barbacoa Santiago el kilo del alimento de borrego era ofrecido en 540 pesos, pero eso fue hace cinco años, de acuerdo con los datos del video; pero recientemente otro creador de contenido en la misma red social acudió hasta ese establecimiento en la autopista México-Querétaro.
Tal fue Hechoenmexicoooo, quien estuvo en las mismas mesas apenas el lunes 22 de mayo de 2023 y la sorpresa que se llevó fue que el kilo ahora valía mil pesos, pero que aún así probó y compartió sus impresiones en su respectivo clip, pero que no le agradó mucho el sabor, lo que puedes descubrir en esta nota.
cem